Второе название:
Картофельный суп с яйцом
Добавлен:
06.04.13 в 12:17
Просмотров: 8025
На кухне у: 93
Приготовили: 0
О рецепте картофельного супа сяйцом
Думаю, такой суп понравится детям…а так же их родителям 
.
Ингредиенты:
| куриный бульон | 2 л |
| картофель | 2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| яйца вареные | 3 шт |
| маленькие. Если большие, то 2. | |
| желток | 1 шт |
| хлебные крошки | 1 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| куриное филе отварное | 1 шт |
Приготовление картофельного супа сяйцом
- Шаг 1 1 Вареные яйца перетереть через сито (я, для упрощения процесса, сначала измельчила их на терке)
- Шаг 2 2 Добавить желток, соль, душистый перец
- Шаг 3 3 В яичную массу положить хлебные крошки
- Шаг 4 4 Все хорошо перемешать и сделать яичные шарики
- Шаг 5 5 Картофель нарезать кубиками и отварить в бульоне.
- Шаг 6 6 Пока варится картофель, подготовить зажарку из моркови и лука и добавить в бульон. Туда же выложить нарезанное кубиками или соломкой филе курицы.
-
Шаг 7
7
Яичные шарики отварить в отдельной посуде (можно и непосредственно в бульоне)и затем, при подаче, добавлять их в тарелку с бульоном. Варятся они очень быстро. Как всплывут – готовы!
Приятного аппетита!!!
- Комментарии (21)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
мне нравится! забираю!
Masha Volgina, пробуйте!
Да.Для деток,наверное,это находка…
Аленушка, мои детки уже не маленькие, но суп оценили по достоинству!!!
О! еще один интересный супчик, будем пробовать
Лена_22, буду только рада, если понравится!
Класс, моим деткам точно понравится!
Svetlana Soroka, это самые лучшие ценители!!! Буду ждать отзыв главных дегустаторов, если решитесь приготовить.
Мой сынулька любит такие супы)
Ekaterina, на здоровье!!! Приятно, когда детишкам нравится! У меня уже не “сынульки”, а “СЫНУЛИЩЩИ”
, но им тоже очень суп понравился.
Я тоже заметила,когда готовлю такие легкие супчики,муж радуется как ребенок)))
Ekaterina, ну, не все ж им мясо кусками подавать!!!
. Эффект на контрастах 
.
Эм… а почему нигде не указано время приготовления? Я конечно чайник, но все же…
С картошкой и курицей все понятно, но я пока плохо представляю сколько варить эти шарики
Тиш Антикритик, как только всплывут! Они варятся ОЧЕНЬ быстро!!! Время указывается для приготовления всего блюда. Но ваш вопрос вполне резонный. Добавлю в рецепт. Спасибо!
А!!!Супер!Я забрала!
Екатерина, угощайся!!!
Отличный супчик! Беру!
chajka, надеюсь, что понравится…особенно детворе!
интересный супчик!!!