Второе название:
Картофельный суп с яйцом
Добавлен:
06.04.13 в 12:17
Просмотров: 8053
На кухне у: 93
Приготовили: 0
О рецепте картофельного супа сяйцом
Думаю, такой суп понравится детям…а так же их родителям .
Ингредиенты:
куриный бульон | 2 л |
картофель | 2 шт |
лук репчатый | 1 шт |
морковь | 1 шт |
яйца вареные | 3 шт |
маленькие. Если большие, то 2. | |
желток | 1 шт |
хлебные крошки | 1 ст. л. |
соль | по вкусу |
перец | по вкусу |
куриное филе отварное | 1 шт |
Приготовление картофельного супа сяйцом
- Шаг 1 1 Вареные яйца перетереть через сито (я, для упрощения процесса, сначала измельчила их на терке)
- Шаг 2 2 Добавить желток, соль, душистый перец
- Шаг 3 3 В яичную массу положить хлебные крошки
- Шаг 4 4 Все хорошо перемешать и сделать яичные шарики
- Шаг 5 5 Картофель нарезать кубиками и отварить в бульоне.
- Шаг 6 6 Пока варится картофель, подготовить зажарку из моркови и лука и добавить в бульон. Туда же выложить нарезанное кубиками или соломкой филе курицы.
-
Шаг 7
7
Яичные шарики отварить в отдельной посуде (можно и непосредственно в бульоне)и затем, при подаче, добавлять их в тарелку с бульоном. Варятся они очень быстро. Как всплывут – готовы!
Приятного аппетита!!!
- Комментарии (21)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
мне нравится! забираю!![:-)](/images/smiles/ab.gif)
Masha Volgina, пробуйте!
Да.Для деток,наверное,это находка…
Аленушка, мои детки уже не маленькие, но суп оценили по достоинству!!!![:-)](/images/smiles/ab.gif)
О! еще один интересный супчик, будем пробовать![:-)](/images/smiles/ab.gif)
Лена_22, буду только рада, если понравится!![;-)](/images/smiles/ad.gif)
Класс, моим деткам точно понравится!
Svetlana Soroka, это самые лучшие ценители!!! Буду ждать отзыв главных дегустаторов, если решитесь приготовить.![:-)](/images/smiles/ab.gif)
Мой сынулька любит такие супы)
Ekaterina, на здоровье!!! Приятно, когда детишкам нравится! У меня уже не “сынульки”, а “СЫНУЛИЩЩИ”
, но им тоже очень суп понравился.
Я тоже заметила,когда готовлю такие легкие супчики,муж радуется как ребенок)))
Ekaterina, ну, не все ж им мясо кусками подавать!!!
. Эффект на контрастах
.
Эм… а почему нигде не указано время приготовления? Я конечно чайник, но все же…
С картошкой и курицей все понятно, но я пока плохо представляю сколько варить эти шарики
Тиш Антикритик, как только всплывут! Они варятся ОЧЕНЬ быстро!!! Время указывается для приготовления всего блюда. Но ваш вопрос вполне резонный. Добавлю в рецепт. Спасибо!
А!!!Супер!Я забрала!
Екатерина, угощайся!!!
Отличный супчик! Беру!
chajka, надеюсь, что понравится…особенно детворе!![;-)](/images/smiles/ad.gif)
интересный супчик!!!