\n Подготовить мясо кролика. Вымочить в воде, промыть и откинуть на друшлаг, дать стечь.\n\nВоду в кастрюле довести до кипения, забросить кролика, посолить, добавить лавровый лист, перец черный и душистый. Довести до кипения, снять пену.\n\np.s. Мы готовили суп из потрошков кролика (печень, сердце, почки) и обрезков мяса. Все остальное стушили в ароматном маринаде. :)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Картофель помыть, очистить, нарезать небольшими кубиками. Отправить в кастрюлю к кролику.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Лук очистить, вымыть и нарезать кубиком.\nМорковь и корень петрушки очистить, вымыть и натереть на крупной терке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Шампиньоны очистить, слегка промыть и нарезать пластинками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и корень петрушки. Протушить пару минут и добавить грибы. Тушить до испарения жидкости, которую дадут грибы. Отправить зажарку в кастрюлю.\n\np.s. По желанию овощи и грибы можна не жарить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n По готовности картошки в супе, отправляем в кастрюлю горошек. Варим 5-15 мин. в зависимости от горошка - свежий или замороженый. Солим и приправляем по вкусу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Зелень мелко рубим. Когда суп будет готов, отправляем в кастрюлю, наакрываем крышкой и снимаем с огня. Даем остыть и настоятся.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Разливаем по тарелкам и наслаждаемся легким ароматным и полезным супчиком!\n\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();