$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: chajka<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Shurpa\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Спасибо ИВАНЫЧУ с форума 7say за великолепный рецепт!\nИзумительное, вкуснейшее блюдо!\nПропорции приведены на 3,5 литра\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33323\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Мясо помыть, нарезать порционно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33324\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n В казане нагреть масло, выложить туда мясо\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33325\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n и обжарить, помешивая, до легкой корочки минут 10.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33326\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Лук порезать кольцами.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33327\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Выложить его сверху на мясо и НЕ МЕШАТЬ! минут 10, а затем перемешивая, обжарить до золотистости.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33328\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Морковь порезать кружочками или полукружочками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33329\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n На мясо с луком выложить сверху морковь и вновь потомить 5-10 минут, не мешая. Затем перемешать и потушить до полуготовности морковки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33330\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Перец порезать соломкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33331\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n С помидоров снять шкурку и нарезать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33332\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Подготовить все специи.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33333\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n В казан выложить перец, перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33334\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Минут через пять положить помидоры, специи, посолить, добавить томатный соус или сок (но не кетчуп!) или просто воду немного, потушить минут 10.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33335\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Картошку порезать крупно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33336\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Выложить в казан, дать закипеть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33337\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Выложить нарезанную зелень (побольше), долить воды, дать закипеть и после этого варить 40-50 минут без крышки, на слабом огне, чтобы побулькивало.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33338\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Вот так)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33339\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Шурпа готова! Можно сразу кушать, можно дать настояться час.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33340\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Подавать со свежей зеленью и мелконарезанным чесноком.\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();