$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Чеснок<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Mashhurda\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n первый раз готовил из маша.\nСупец получился на славу.\nПродолжаю готовить по книге Сталика\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108896\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n вот я увидел, что такое маш:)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108897\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n маш замачиваем на 3-4 часа\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108898\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n лук\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108899\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n лук режем мелко\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108900\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n баранина\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108901\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n мясо режем мелко, так быстрее сварится\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108902\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n чеснок раздавливаем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108903\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n приправки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108904\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n в казане на растительном масле обжариваем лук 5-8 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108905\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n далее, добавляем мясо и обжариваем 5-8 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108906\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n перемешиваем, тушим, солим и перчим по вкусу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108907\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n через пару минут добавляем чеснок (извините за фото, это пар)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108908\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n семена кориандра\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108909\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n как только чеснок дал запах, добавляем кориандр и зиру\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108910\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n добавляем маш (он за пару часов успел размягчится)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108911\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n и наливаем 2,5 литра воды и варим около 40 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108912\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n за 5-6 мин солим и можно добавить шафран. Я долго колебался (дорогой он зараза), но рискнул\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108913\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n зелень - петрушка и кинза, режем мелко - для украшения\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108914\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Все готово. Добавляем сметанку и кушаем.\nОчень необычный и одновременно вкусный суп, и самое главное легкий\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();