\n Сытный, наваристый суп из обычных ингредиентов. Так как я обожаю свиные хвостики, поэтому этот рецепт привлек мое внимание. отличное сочетание капусты, фасоли, тимьяна и лука-порея... вкус супер, рекомендую:)\n\nПродолжаю готовить в "кастрюльках"!!!!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Кочан капусты режем/шинкуем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Ну вот как то так\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Морковь режеми на тонкие кружки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Картоха\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Чистим, моем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n В большую кастрюлю!!! наливаем 2 литра воды \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Мои любимые хвосты\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Свиные ребрышки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Я отделил кость с мясом от мяса, и мясо порезал на средние куски\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Все мясо закидываем в кастрюлю \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Все кипит и варит 40 мин на среднем огне\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Берем маленькую кастрюлю!!! добавляем растительного масла, высыпаем 200 гр фасоли и на маленьком огне тушим\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Тимьян - незаменимый ингредиент:)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n В фасоль добавляем щепотку тимьяна и перемешиваем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Лук-порей\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Отделяем лук-порей от от листьев и режем колечками\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Картофель режем кубиками крупно (я люблю когда в таких супах картоха крупно)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Значит так - в кастрюлю после 40-45 мин мин варки мяса добавляем овощи..\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n лук-порей режем режем кольцами\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n вот так\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 21\n <\/div>\n
\n ...и в кастрюлю добавляем лук-порей!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 22\n <\/div>\n
\n Перемешиваем!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 23\n <\/div>\n
\n Вспоминаем про фасоль - добавляем в кастрюлю!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 24\n <\/div>\n
\n Вот.. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 25\n <\/div>\n
\n Добавляем смесь кореньев - там есть еще сельдерей.. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 26\n <\/div>\n
\n Ну как то так\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 27\n <\/div>\n
\n Добавили...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 28\n <\/div>\n
\n Специи - солим, перцим\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 29\n <\/div>\n
\n ..и перемешиваем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 30\n <\/div>\n
\n для украшения - лук зеленый!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 31\n <\/div>\n
\n ..режим мелко (кто как любит)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 32\n <\/div>\n
\n Сервировка: хвостик, мяско и овощи...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 33\n <\/div>\n
\n ..наливаем бульон...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 34\n <\/div>\n
\n ..украшаем зеленым луком и... едим..\nПриятного аппетита:) Сытно вкусно и полезно\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();