\n Легкий, нежный и, в то же время, сытный суп. Я его полюбила, т.к. он из серии кислых супчиков, от которых мне трудно оторваться: кислые щи, рассольник, солянка и т.п.\nПроконсультировалась у приятеля-грека по поводу с чем его, все-таки готовят: рис или мелкие макаронные изделия. Ответ был - рис!!!! Но я отошла от этого и приготовила, все-таки, с макаронами-звездочками.\n\nИ вот еще комментарий (очень важный!) моего греческого консультанта:\n"...главное когда заливаещь эту смесь в суп надо сложить губы в восьмёрку и надо воспроизводить звук типа дельфинов низкочастотный ))) это чтоб белок не свернулся..." (орфография и стиль автора сохранены)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Сварить куриный бульон, посолить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Добавить рис (макаронные изделия типа орзо, звездочки, буковки и т.п.)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Яйца разбиваем в чашку, смешиваем с соком лимона и вилкой взбиваем до однородного состояния.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n В яичную смесь вливаем половник горячего бульона, перемешиваем. Повторяем эти действия еще раз.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n После этого выливаем яичную смесь в бульон и очень осторожно прогреваем до загустения на маленьком огне.\nДосолить, если требуется, по вкусу. Добавить свежемолотый перец по вкусу.\n\nВнимание! Кипятить суп нельзя, иначе будет бульон с яичными хлопьями\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Помыть укроп, мелко нарезать. Подготовить дольки лимона для подачи. \nРазлить по тарелкам, посыпав зеленью и положив в каждую тарелку по дольке лимона.\n\nПриятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();