\n Я брала для приготовления не голени, а заднюю часть курицы, разрезав на куски (ну, что было).\nКурицу залить водой, закипятить и первый бульон слить. Курицу промыть и сложить в кастрюлю, добавив по половине нормы моркови, лука и сельдерея.\nВарить, снимая пену, около 30 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Тем временем готовим заправку: кубиками нарезать морковь, лук, сельдерей.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Припустить на растительном масле, добавить уксус и выпарить его.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n К овощам добавить муку, присыпав тонким слоем. Перемешать и хорошо прогреть. Затем немного остудить и добавить бульон или воду (чтобы не было комочков)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Из бульона вытащить овощи. Добавить картофель, нарезанный брусочками, и проварить до полуготовности. Посолить по вкусу добавить специи.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Добавить заправку в бульон, красный перец и другие (любимые вами) специи. \nДовести до кипения и отключить плиту. Посыпать зеленью и накрыть крышкой минут на 10.\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Подавать суп со сметаной и зеленью. В каждую тарелку положить голень ( у меня - просто кусочек курицы)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();