\n Свеклу очистить, сырой натереть на терке, примерно половину залить холодной водой и варить на среднем огне в течение получаса, за это время свекла отдаст весь сок отвару и сильно посветлеет.Отвар процедить, свеклу выбросить\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Одновременно другую часть свеклы залить небольшим кол-м воды, посолить и подсластить слегка,потушить минут 20 до готовности.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n В отвар добавляем сахар и соль, сок лимона, Должен получиться темно-свекольного цвета, кисло-сладко-терпкий и чуть солоноватый квасок.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Нарезаем огурец, яйцо, зеленый лук, растираем укроп.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Соединяем овощи и заливаем свекольным кваском.Добавляем сметану.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита!\nС любовью от Ирины!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();