Суп с белыми грибами и пастой стеллине

по этому рецепту
Добавлен: 20.10.14 в 19:53
Просмотров: 1165
28
от 9 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте супа с белыми грибами и пастой

Очень вкусный супчик…с ароматом осени и леса!

Ингредиенты:

Белые грибы 400 г
картофель крупный 3 шт
морковь средняя 3 шт
репчатый лук 2 шт
чеснок 2 зуб.
тимьян по вкусу
паста стеллине 200 г
лавровый лист 2 шт
соль крупная по вкусу
смесь перцев по вкусу
масло сливочное для жарки 70 г

Приготовление супа с белыми грибами и пастой

  • Шаг 1
    Приготовление супа с белыми грибами и пастой: шаг 1
    1 Ставлю на плиту кастрюлю с водой и добавляю туда морковку и лук.
  • Шаг 2
    Приготовление супа с белыми грибами и пастой: шаг 2
    2 Картофель нарезаем брусочками
  • Шаг 3
    Приготовление супа с белыми грибами и пастой: шаг 3
    3 и как только закипит вода отправляем туда картофель. Морковь и лук вынимаем.
  • Шаг 4
    Приготовление супа с белыми грибами и пастой: шаг 4
    4 А пока вариться картофель займемся грибами. Грибы у меня варено-замороженные. Я их предварительно разморозила, жидкость слила
  • Шаг 5
    Приготовление супа с белыми грибами и пастой: шаг 5
    5 На сковороде растапливаем сливочное масло с небольшим добавлением растительного масла и обжариваем грибы с чесноком.
  • Шаг 6
    Приготовление супа с белыми грибами и пастой: шаг 6
    6 Грибы очень любят чеснок и тимьян. Добавим пару веточек в сковороду к грибам
  • Шаг 7
    Приготовление супа с белыми грибами и пастой: шаг 7
    7 С помощью овощечистки делаем из моркови шайбы
    Обжаренные грибы и морковь шайбами отправляем в кастрюлю.
  • Шаг 8
    Приготовление супа с белыми грибами и пастой: шаг 8
    8 Обжариваем мелко нарезанный лук и морковь натертую на крупной терке и отправляем в кастрюлю
  • Шаг 9
    Приготовление супа с белыми грибами и пастой: шаг 9
    9 А теперь добавляем мелкую пасту стеллине, можно взять и другую
  • Шаг 10
    Приготовление супа с белыми грибами и пастой: шаг 10
    10 Добавляем специи по вкусу
  • Шаг 11
    Приготовление супа с белыми грибами и пастой: шаг 11
    11 Суп готов!!!
  • Шаг 12
    Приготовление супа с белыми грибами и пастой: шаг 12
    12 Разливаем его по тарелкам и наслаждаемся…
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Пал Саныч
20.10.14 в 20:07
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отличный грибной супчик! Очень люблю белые грибы!!

Nadezhda Rakhmanova
20.10.14 в 20:44
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Спасибо большое!!! Да, белые грибы самые любимые!!!

Ekaterina
20.10.14 в 21:03
Ekaterina [Король кулинарии]

Хорош супчик!Не знала,что эти макаронНЫЕ ЦВЕТОЧКИ НАЗЫВАЮтся стелинни))

Nadezhda Rakhmanova
20.10.14 в 22:01
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Спасибо!!! Видов макарон столько, что и не запомнишь все…

Elena777
20.10.14 в 21:33
Elena777 [Король кулинарии]

представляю какой обалденный аромат грибного супа!!! последнии звезды Вам!

Nadezhda Rakhmanova
20.10.14 в 22:09
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Да, аромат и правда сногсшибательный!!! Спасибо за звезды!!!

Leka
20.10.14 в 21:35
Leka [Король кулинарии]

Вкусный супчик!

Nadezhda Rakhmanova
20.10.14 в 22:09
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Спасибо!!! Это точно!!!

Екатерина
21.10.14 в 09:47
Екатерина [Король кулинарии]

Прекрасный ароматный супчик!

Nadezhda Rakhmanova
21.10.14 в 12:43
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Спасибо большое!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте