Суп грибной

Thumb
Рецепт готовила
Julia MATRYASHKA
[Су́-шеф]
2013.05.04
Thumb
Рецепт готовила
Julia MATRYASHKA
[Су́-шеф]
2013.03.27
Thumb
Рецепт готовила
Julia MATRYASHKA
[Су́-шеф]
2013.02.12
Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2013.01.12
Thumb
Рецепт готовила
Katerina Filippova
[Мастер шеф]
2012.05.12
По рецепту готовили
5 раз
Добавлен: 03.05.12 в 22:21
Просмотров: 2991
37
от 14 кулинаров
На кухне у: 29
Приготовили: 5

О рецепте супа грибного

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Приготовление супа грибного

  • Шаг 1
    Приготовление супа грибного: шаг 1
    1 Варим бульон из куриной грудки.
  • Шаг 2
    Приготовление супа грибного: шаг 2
    2 Сушеные грибы замачиваем в теплой кипяченой воде,примерно на 1-1,5 часа, пока вариться бульон.
  • Шаг 3
    Приготовление супа грибного: шаг 3
    3 Картофель почистить,вымыть и порезать кубиками, кладем в куриный бульон.
  • Шаг 4
    Приготовление супа грибного: шаг 4
    4 Из готового бульона вытаскиваем куриную грудку, я использовала ее для другого блюда. А можно ее мелко порезать и также добавить в суп.
  • Шаг 5
    Приготовление супа грибного: шаг 5
    5 Вымоченные грибы вытаскиваем из рассола, нарезаем и обжариваем на растительном масле.
  • Шаг 6
    Приготовление супа грибного: шаг 6
    6 Морковь натереть на крупной терке, лук репчатый мелко нарезать и обжарить вместе с грибами.
  • Шаг 7
    Приготовление супа грибного: шаг 7
    7 Рассол в котором вымачивались грибы выливаем в суп.
  • Шаг 8
    Приготовление супа грибного: шаг 8
    8 Когда сварится картофель в супе, выкладываем обжаренные овощи с грибами, соль, перец горошком и лавровый лист.
  • Шаг 9
    Приготовление супа грибного: шаг 9
    9 Минут за 10 до конца варки я кладу несколько горстей геркулесовых хлопьев, чтобы бульон приобрел консистенцию соуса.
  • Шаг 10
    Приготовление супа грибного: шаг 10
    10 В конце посыпаем нарезанной зеленью.Подавать грибной суп можно со сметаной или майонезом.
  • Шаг 11
    Приготовление супа грибного: шаг 11
    11 Приятного аппетита!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 6 ↑
Мария Иванова
04.05.12 в 23:21

Вкуснотища какая)

LidaLes
07.05.12 в 21:28
LidaLes [Гарсон]

Очень-очень вкусно! надо будет обязательно с хлопьями попробовать

Katerina Filippova
12.05.12 в 13:17
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Очень вкусный супчик!

Пользователь удален
30.07.12 в 21:23
Пользователь удален [Эскулерье́]

И у вас красиво получилось и вкусно!

chajka
12.01.13 в 17:24
chajka [Мастер шеф]

Делаю по похожему рецепту, с перловой крупой. Вкусно!

Julia MATRYASHKA
12.02.13 в 15:33
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

Удался на 5+ !!!

Svetlana Nikitina
12.02.13 в 16:21
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Рада что вам понравился такой супчик!

Julia MATRYASHKA
27.03.13 в 23:34
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

вкуснятина!!!замечательный получился обед)

Svetlana Nikitina
28.03.13 в 12:19
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

На здоровье! Рада что понравился супчик!

Julia MATRYASHKA
04.05.13 в 20:14
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

вкусно…только вместо овса перловку отварную добавила)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)