Сливочный суп с лисичками

по этому рецепту
Добавлен: 29.10.12 в 12:44
Просмотров: 3505
17
от 8 кулинаров
На кухне у: 29
Приготовили: 0

О рецепте сливочного супа с лисичками

Йоля не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

куриный бульон 2 л
картофель крупный 3 шт
лук репчатый 1 шт
средних размеров, для обжарки
грибы лисички 200 г
сыр плавленный 1 ст. л.
морковь крупная 1 шт
укроп по вкусу
соль по вкусу
перец молотый по вкусу
я брала смесь 5 перцев, но подойдет и черный

Приготовление сливочного супа с лисичками

  • Шаг 1
    Приготовление сливочного супа с лисичками: шаг 1
    1 1. Овощи помыть и почистить.
    2. Лук порезать кубиками, морковь нашинковать на крупной терке, картофель нарезать кубиками.

    Довести до кипения куриный бульон, опустить в него порезанный кубиками картофель, добавить укроп, соль, перец молотый. Варить 30 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление сливочного супа с лисичками: шаг 2
    2 Лук порезать кубиками, обжарить до золотистого цвета и добавить лисички к луку. Обжаривать эту смесь на медленном/среднем огне в течение 10-15 минут.
    Затем сюда добавить морковь, предварительно натертую на крупной терке. Обжаривать на среднем огне еще 10-15 минут. Затем добавить в готовящийся супчик.

  • Шаг 3
    Приготовление сливочного супа с лисичками: шаг 3
    3 Следом добавляем столовую ложку плавленого сыра, доводим до кипения варим суп еще 5 минут и выключаем.
  • Шаг 4
    Приготовление сливочного супа с лисичками: шаг 4
    4 Дать настояться 20-30 минут и готово, можно кушать. Приятного аппетита!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Екатерина
29.10.12 в 13:03
Екатерина [Король кулинарии]

Где б лисичек взять?Так захотелось Вашего супчика)))))))

Йоля
29.10.12 в 21:11
Йоля [Ше́ф-де-парти́]

)))я запасливая, наморозила, вот теперь искушаю)))

Екатерина
30.10.12 в 09:27
Екатерина [Король кулинарии]

Йоля, я б тоже с удовольствием морозила бы,но у нас лисичек нет почти(((

klarissa
29.10.12 в 15:19
klarissa [Коми́]

у нас в магазинах замороженные продаются :-)

Екатерина
29.10.12 в 15:31
Екатерина [Король кулинарии]

У нас тоже,но ооооочень редко(

Аленушка
29.10.12 в 15:39
Аленушка [Мастер шеф]

Вкусно !

Йоля
29.10.12 в 21:11
Йоля [Ше́ф-де-парти́]

очень)!

Helen
29.10.12 в 21:10
Helen [Шеф-повар]

Ммммммммм…………….

Маша
29.10.12 в 22:20
Маша [Мастер шеф]

Здорово!

Mamaya2011
30.10.12 в 01:26
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Супер!:-)

Natasha Yaroshova
30.11.12 в 12:27
Natasha Yaroshova [Гарсон]

вкусный супчик полулился!хоть лисички были и замороженые, но на вкус – отлично!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте