Постный суп с белыми грибами

Второе название:

Суп из мороженных белых грибов

по этому рецепту
Добавлен: 02.04.13 в 00:27
Просмотров: 6333
18
от 8 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0

О рецепте супа из замороженных белых грибов

Очень долго думала,прежде чем решила все таки выложить рецепт.Суп настолько прост в приготовлении,но вкусен необычайно !Простите только за сметану на фото…Я не пощусь,а первой пробу снимала сама…

Ингредиенты:

грибы белые 400 г
у меня сначала отваренные,а потом замороженные
морковь 2 шт
мелкая
картофель 4 шт
средний
лук 1 шт
соль и перец по вкусу
масло подсолнечное для жарки по вкусу

Приготовление супа из замороженных белых грибов

  • Шаг 1
    Приготовление супа из замороженных белых грибов: шаг 1
    1 Грибы полностью разморозить.Сок не сливать,в нем самый аромат…
  • Шаг 2
    Приготовление супа из замороженных белых грибов: шаг 2
    2 Поставить на огонь кастрюлю с 2,5 л воды.Картошку нарезать произвольно,морковь колечком.
  • Шаг 3
    Приготовление супа из замороженных белых грибов: шаг 3
    3 Когда вода закипит,сразу выложить морковь и картошку,варить…
  • Шаг 4
    Приготовление супа из замороженных белых грибов: шаг 4
    4 Лук нарезать кубиком…
  • Шаг 5
    Приготовление супа из замороженных белых грибов: шаг 5
    5 Обжарить до прозрачности ,но сильно не зажаривать,только чуть присолить и поперчить…
  • Шаг 6
    Приготовление супа из замороженных белых грибов: шаг 6
    6 Выложить лук и грибы в кастрюлю,попробовать на соль,если надо,присолить.Варить 20 минут на медленном огне.
  • Шаг 7
    Приготовление супа из замороженных белых грибов: шаг 7
    7 Кто держит пост,тому подать без сметаны…Очень легкий и ароматный супчик ! Приятного аппетита !
  • Шаг 8
    Приготовление супа из замороженных белых грибов: шаг 8
    8 Не удержалась и немного грибков отложила и к приходу мужа пожарила ему картошечки с луком и белыми грибочками !
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
frytti
02.04.13 в 18:00
frytti [Шеф-повар]

я очень люблю грибные супчики!

Аленушка
02.04.13 в 20:47
Аленушка [Мастер шеф]

Ой,спасибо ! Я тоже…

Екатерина
03.04.13 в 12:51
Екатерина [Король кулинарии]

Знаю-знаю,вкусно!

Аленушка
03.04.13 в 14:06
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, ага…И очень просто…

chajka
09.04.13 в 23:06
chajka [Мастер шеф]

Отличный суп)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте