Грибной суп с манкой

по этому рецепту
Добавлен: 27.11.14 в 23:40
Просмотров: 2782
19
от 8 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0

О рецепте грибного супа с манкой

Манка в данном супе дает скорее некую необычную структуру бульона, но не влияет на вкусовые качества.

Приготовление грибного супа с манкой

  • Шаг 1
    Приготовление грибного супа с манкой: шаг 1
    1 Грибы замочить на несколько часов. Воду, в которой замачивались грибы оставить – это и будет грибной бульон.
  • Шаг 2
    Приготовление грибного супа с манкой: шаг 2
    2 Грибы и картофель мелко нарезать.
  • Шаг 3
    Приготовление грибного супа с манкой: шаг 3
    3 Поставить варить сначала грибы 30 мин, потом добавить картофель и варить еще 20 мин.
  • Шаг 4
    Приготовление грибного супа с манкой: шаг 4
    4 Тем временем обжарить морковку с луком.
  • Шаг 5
    Приготовление грибного супа с манкой: шаг 5
    5 Когда сварится картошка, добавить обжарку и столовую ложку манки. Манку добавляйте аккуратно, что бы не образовались комочки. И варить еще минут 10. Добавить лаврушку и перец горошком, выключить плиту и дать настояться супу 15 мин.
  • Шаг 6
    Приготовление грибного супа с манкой: шаг 6
    6 Приятного аппетита!!!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Пал Саныч
27.11.14 в 23:42
Пал Саныч [Король кулинарии]

ммммммммм…обожаю темный грибной суп из сушеных грибов… Сказка… только в него обычно перловочки добавляю) С манкой не видел….

klassika
27.11.14 в 23:57
klassika [Мастер шеф]

Пал Саныч, вот потому и стоит попробовать теперь с манкой ))) разнообразия ради )))

Екатерина
28.11.14 в 10:09
Екатерина [Король кулинарии]

Очень люблю грибные супы,с манкой тоже не готовила,интересно

Aliska
29.11.14 в 00:24
Aliska [Король кулинарии]

Эксперименты супов с разными крупами продолжаются!!!!! Интересно!

klassika
30.11.14 в 14:10
klassika [Мастер шеф]

Спасибо за внимание!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте