$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Leka<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Sup_tyampon_moi_variant\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Тямпон — это один из традиционных для стран Азии супов с лапшой, сваренный на основе морепродуктов. Корнями рецепт уходит в китайскую кухню, но своё название и окончательный вид суп приобрёл в Японии. В корейской кухне блюдо укоренилось позже. Вместе с адаптированным названием (ччамппонъ) лапша с морепродуктами в Корее стала более острой. При этом основные черты когда-то китайского рецепта сохранились и сегодня: суп собирается из того, что есть под рукой, и состав ингредиентов может варьироваться.\nЛапшу лучше готовить самостоятельно. \nЭто блюдо чувствительно к чрезмерной термической обработке. \nМои мальчики сказали вкусно:-D\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121355\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Кальмары сложить в 2-х литровую кастрюлю и залить 1,2 л холодной воды, довести до кипения и прокипятить 15 сек. Снять с огня, слить в миску всю жидкость(она нам еще пригодится). Кальмары обдать холодной водой, воду слить, кальмары почистить. Бульон с кальмар остудить и процедить.Кальмары нарезать тонкими кольцами.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121356\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Коктейль из морепродуктов разморозить, жидкость слить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121357\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Грибы залить кипятком и дать постоять 10 минут, воду слить, залить кипятком еще раз.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121358\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Пекинскую капусту крупно нарезать. Лук, чеснок. кусочек имбиря длиною 1 см, цуккини почистить. Лук порезать мелкими кубиками, цуккини порезать средними кубиками, имбирь и чеснок натереть на мелкой терке. Перец чили порезать колечками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121359\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Сковороду с толстым дном поставить на огонь и прогреть, добавить в нее 1 ст.л. растительного масла, лук, имбирь, чеснок, перец чили, обжарить на среднем огне помешивая до мягкости лука.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121360\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Добавить в кастрюлю цуккини, пекинскую капусту, коктейль из морепродуктов, готовить 3-4 минуты.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121361\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Добавить бульон от кальмар и на сильном огне довести до кипения.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121362\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Слить воду с грибов. Добавить грибы в суп и готовить 4-5 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121363\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Добавить лапшу и готовить 3-4 минуты. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121364\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Добавить, соевый соус, рисовый уксус, нарезанные кальмары, прокипятить 1 минуту.\nПопробуйте и откорректируйте по своему вкусу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121365\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n \nПриятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();