Суп огуречный (Zupa ogurkowa)

по этому рецепту
Добавлен: 20.05.12 в 17:34
Просмотров: 3001
6
от 4 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте супа огуречного

Необычно для меня рецепт, но очень вкусный супчик получается.

Приготовление супа огуречного

  • Шаг 1
    Приготовление супа огуречного: шаг 1
    1 Ставим на огонь бульон и добавляем порезанный картофель.
  • Шаг 2
    Приготовление супа огуречного: шаг 2
    2 Пока картофель варится, обжариваем на сливочном масле мелко порезанный репчатый лук и лук порей, затем добавляем овощную смесь (морковь, корень сельдерея и корень петрушки)
  • Шаг 3
    Приготовление супа огуречного: шаг 3
    3 Очищаем соленые огурцы от кожицы и трем на крупной терке.
  • Шаг 4
    Приготовление супа огуречного: шаг 4
    4 Сначала добавляем обжаренные овощи в суп, доводим до кипения и варим 10 минут на небольшом огне.
  • Шаг 5
    Приготовление супа огуречного: шаг 5
    5 В конце добавляем огурцы и сливки или сметану и варим 5-10 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление супа огуречного: шаг 6
    6 Разливаем по порциям. Polska zupa ogurkowa готова.
    Приятного аппетита!!=)
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
supergi
20.05.12 в 23:12
supergi [Мастер шеф]

Хороший супчик! :-)
Марина, но лучше бы написать “огуречный суп”, а в скобках польский аналог, если хотите. Так этот рецепт будет проще найти другим пользователям сайта! Спасибо за понимание! :-)

MZ
21.05.12 в 09:32
MZ [Мастер шеф]

Спасибо, сейчас изменю!!=))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)