\n Солянку,как и борщ,каждая хозяйка готовит по-своему,решила поделиться с Вами своим рецептом,перепробовав множество вариантов приготовления этого блюда,остановилась на этом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n В двух литрах воды варим говяжью почку часа 1,5.Воду сливаем-она нам не пригодится.Так выглядит наша почка\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Чистим и мелко режем лук\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Мелко режем огурцы\n <\/div>\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Почку режем и кладем в новую воду(5 литров),туда же вливаем стакан рассола,доводим до кипения,огонь убавляем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n На сливочном масле тушим огурцы минут 10,добавляем в кастрюлю\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Тем временем мелким кубиком режем карбонат...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n И грудинку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n На раст.масле обжариваем лук...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n К луку добавляем томатную пасту и тушим минут 5,добавляем лук в кастрюлю\n <\/div>\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n После того,как в кастрюле закипят почка,огурцы и лук,добавляем остальное мясо и каперсы,варим до готовности\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Мелко режем укроп,добавляем его в солянку и выключаем ее.Даем настояться минут 15-20\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Подаем со сметаной,маслинами и лимоном.Приятного Вам аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();