$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Elena Ageycheva<\/a>\n [Дебютант]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Solyanka_myasnaya\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n После застолий иногда остается много нарезок - колбас, мясных копченостей и т.д.\nЧтобы они не пропадали, приготовьте солянку.\nИли можно купить по 100 грамм различных деликатесов.\nСытный, с легкой кислинкой суп.\nНе забудьте при подаче положить в каждую тарелку дольку лимона.\nКоличество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57684\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Говядину залить водой, варить 1.5 часа (на среднем огне, под крышкой, накипь снимать).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57685\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Затем мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57686\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Лук мелко покрошить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57687\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Морковь натереть на средней терке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57688\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Огурцы нарезать кубиками или соломкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57689\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Мясные деликатесы (я использовала сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, пастрому, охотничьи колбаски) нарезать соломкой или кубиками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57690\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Деликатесы слегка обжарить на растительном масле.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57691\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n На растительном масле обжарить лук.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57692\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Добавить морковь, немного обжарить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57693\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Добавить огурцы, жарить 2-3 минуты.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57694\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут, на небольшом огне. \nЕсли томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57695\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n В кипящий бульон добавить деликатесы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57696\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Следом добавить говядину. Варить 5-7 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57697\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Затем добавить каперсы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57698\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Следом добавить обжаренные лук, морковь, огурцы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57699\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Следом добавить 0.5 стакана огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить еще 5-7 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"57700\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n После этого добавить лавровый лист, перец, зелень. \nЕсли необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 15-20 минут, убрать лавровый лист. \nРазлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и целые или нарезанные маслины.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();