Сборная мясная солянка

Thumb
Рецепт готовила
Oksana_Я
[Су́-шеф]
2015.11.25
Thumb
Рецепт готовила
prostotanya
[Мастер шеф]
2014.10.26
Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2014.05.03
Thumb
Рецепт готовила
Natalo4ka
[Шеф-повар]
2014.02.22
Thumb
Рецепт готовила
Alexandra Kuznetsova
[Ше́ф-де-парти́]
2013.11.01
Thumb
Рецепт готовила
Masha Volgina
[Мастер шеф]
2013.04.26
По рецепту готовили
6 раз
Добавлен: 06.01.13 в 20:40
Просмотров: 7931
20
от 6 кулинаров
На кухне у: 75
Приготовили: 6

О рецепте сборной мясной солянки

Специально посмотрела…На сайте есть 3 рецепта мясных солянок,но моя готовится намного проще,а по вкусу не уступает.

Ингредиенты:

бульон куриный 2.5 л
лук 2 шт
средних
огурец соленый 2 шт
средних
рассол огуречный 0.5 стак.
томатная паста 3 ст. л.
у меня с оливками
паприка красная 1 ст. л.
можно не добавлять
куриная грудка вареная 1 шт
не большая,из бульона
сосиски сливочные 2 шт
балык куриный 50 г
с/к
ветчина 70 г
колбаса 70 г
с/к
масло сливочное по вкусу
для обжарки
лавровый лист 1 шт
перец душистый горошком по вкусу
соевый соус по вкусу
лимон 1 шт
долька при подаче
сметана по вкусу
при подаче
маслины без косточек 4 шт
при подаче

Приготовление сборной мясной солянки

  • Шаг 1
    Приготовление сборной мясной солянки: шаг 1
    1 Бульон я сварила заранее…Курицу из бульона вынула.
  • Шаг 2
    Приготовление сборной мясной солянки: шаг 2
    2 Лук нарезать кубиком,обжарить на слив.масле до готовности,присолить,поперчить.Бульон довести до кипения и выложить лук в бульон…
  • Шаг 3
    Приготовление сборной мясной солянки: шаг 3
    3 Огурцы нарезать тонкой соломкой и начать обжаривать…
  • Шаг 4
    Приготовление сборной мясной солянки: шаг 4
    4 Добавить том.пасту.У меня уже с оливками…Паприку,немного сухих помидор,если есть и обжаривать 5 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление сборной мясной солянки: шаг 5
    5 Все мясные продукты нарезать по своему разумению…
  • Шаг 6
    Приготовление сборной мясной солянки: шаг 6
    6 В кипящий бульон выложить огурцы,мясные продукты ,влить рассол,добавить соль или соевый соус по вкусу,снова довести до кипения и варить 10 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление сборной мясной солянки: шаг 7
    7 Добавить перц горошком и лаврушку,5 минут и готово !
  • Шаг 8
    Приготовление сборной мясной солянки: шаг 8
    8 При подаче добавить сметану,маслины и дольку лимона.Приятного аппетита !
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
chajka
07.01.13 в 00:31
chajka [Мастер шеф]

Вкусно!

Аленушка
07.01.13 в 00:43
Аленушка [Мастер шеф]

Маришка! Секретов в этом супе нет,но вкусно,правда.И готовится быстро,без заморочек…

Екатерина
07.01.13 в 16:14
Екатерина [Король кулинарии]

Обожаю соляночки!

Аленушка
07.01.13 в 18:14
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, и мы того же мнения !

Masha Volgina
26.04.13 в 17:49
Masha Volgina [Мастер шеф]

Моя соляночка! :-)

Alexandra Kuznetsova
01.11.13 в 16:33
Alexandra Kuznetsova [Ше́ф-де-парти́]

Любимое первое блюдо!

Natalo4ka
22.02.14 в 22:40
Natalo4ka [Шеф-повар]

От лимона мои отказались, а оливки упорно не хотели оставаться в форме цветочка)))) Обалденная соляночка!

Aliska
03.05.14 в 22:16
Aliska [Король кулинарии]

Мое самое любимое первое блюдо!!! Обожаю солянку!!!! У меня, конечно, свой вариант солянки. Выбрала самый близкий похожий.

prostotanya
26.10.14 в 17:28
prostotanya [Мастер шеф]

Соляночку любим.Добавляю копчёной колбаски для аромата.

Пал Саныч
26.10.14 в 23:12
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарный рецепт! Очень люблю солянку… И у меня есть свой рецепт… Обязательно приготовлю для конкурса…

Oksana_Я
25.11.15 в 23:00
Oksana_Я [Су́-шеф]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)