Дедушкин борщ

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2013.05.20
Thumb
Рецепт готовила
Helen
[Шеф-повар]
2012.06.15
Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2012.01.24
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 08.07.11 в 13:03
Просмотров: 6998
30
от 13 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 3

О рецепте дедушкиного борша

Дедушкин борщ как всегда на высоте. По-мужски много мяса, густой прекрасный вкус способен насытить голодного и уставшего человека.

Ингредиенты:

вода 1 л
мясо 700 г
на косточке
капуста 1 шт
небольшая
картофель 0.5 кг
морковь 2 шт
лук 2 шт
свекла 1 шт
белая, небольшая
свекла 1 шт
красная, небольшая
перец сладкий 1 шт
помидор 3 шт
чеснок 2 шт
2 зубчика
масло подсолнечное 3 ст. л.
специи 20 г
соль, перец, зелень

Приготовление дедушкиного борша

  • Шаг 1
    Приготовление дедушкиного борша: шаг 1
    1 Варим суп.
    Сварить бульон и нарезанную соломкой белую свеклу, добавить нарезанный крупными ломтиками картофель. Когда картофель будет готов, добавить нарубленную небольшими кусочками капусту.
  • Шаг 2
    Приготовление дедушкиного борша: шаг 2
    2 Заправка
    На сковороде тушить овощи в следующей последовательности: лук, морковь, сладкий перец, помидоры и томатный соус.
  • Шаг 3
    Приготовление дедушкиного борша: шаг 3
    3 Добавить заправку и все вместе довести до кипения, варить две минуты, погасить огонь и только после этого добавить натертого на мелкой терке чеснока, черного перца и немного зелени по вкусу.
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Valentina
24.01.12 в 19:36
Valentina [Су́-шеф]

Рецепт моего борща похож с этим, но я люблю пробовать новые рецепты. Борщ получился очень вкусный!! Но я немного его изменила: вместо белой свеклы …

Кок
07.04.12 в 22:57
Кок [Эскулерье́]

Вкусно как!

Helen
15.06.12 в 21:43
Helen [Шеф-повар]

Очень люблю борщ, очень часто готовлю, это всегда вкусно.

Катюшка
04.09.12 в 16:43
Катюшка [Су́-шеф]

а когда добавлять красную свеклу?

Svetlana Soroka
20.05.13 в 22:59
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Ах, какой борщ!

TatyCyprus
28.08.13 в 14:02
TatyCyprus [Мастер шеф]

Борщ – это практически всегда вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)