Борщ с телятиной

по этому рецепту
Добавлен: 18.05.20 в 14:55
Просмотров: 89
35
от 5 кулинаров
На кухне у: 2
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

На мой взгляд самый вкусный борщ получается из говядины или телятины.

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Борщ с телятиной: шаг 1
    1 Мясо хорошо промыть и залить холодной водой, довести до кипения.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Борщ с телятиной: шаг 2
    2 Пену снять, промыть мясо, а бульон процедить и снова опустить в него мясо. Посолить и варить около часа.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Борщ с телятиной: шаг 3
    3 Нарезать половину моркови и лука, добавить в кастрюлю с мясом.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Борщ с телятиной: шаг 4
    4 Приготовить зажарку. Оставшийся лук нарезать, морковь и свёклу натереть на тёрке.
    Обжарить овощи на подсолнечном масле.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Борщ с телятиной: шаг 5
    5 Добавить в зажарку аджику или томатную пасту.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Борщ с телятиной: шаг 6
    6 Хорошо перемешать, влить воду или томатный сок, также добавить соль, перец и лавровый лист.
    Добавить чеснок и снять с огня, дать настояться под закрытой крышкой.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Борщ с телятиной: шаг 7
    7 Далее нарезать картофель и нашинковать капусту.
    Добавить их в кастрюлю.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Борщ с телятиной: шаг 8
    8 Когда картофель будет готов, добавить зажарку и зелень. Попробовать борщ на соль и перец, если не хватает, добавить.
    Когда борщ закипит, снять его с огня и дать настояться под закрытой крышкой


  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Борщ с телятиной: шаг 9
    9 Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Елена Юровна
18.05.20 в 20:02
Елена Юровна [Король кулинарии]

Отличный борщ, Анжелика! И фото как всегда класс, очень аппетитно!

lakshmi
19.05.20 в 11:31
lakshmi [Король кулинарии]

Лена, большое спасибо за внимание к рецепту!

Чеснок
19.05.20 в 00:28
Чеснок [Мастер шеф]

Очень красивый и яркий борщ!

lakshmi
19.05.20 в 11:50
lakshmi [Король кулинарии]

Виктор, огромное спасибо!

Леонид Рудольфович
19.05.20 в 00:29
Леонид Рудольфович [Ше́ф-де-парти́]

Красота! Прям захотелось попробовать

lakshmi
19.05.20 в 11:56
lakshmi [Король кулинарии]

Леонид, буду рада! Большое спасибо за внимание к рецепту!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте