Варенье из сливы с шоколадом

по этому рецепту
Добавлен: 26.07.17 в 14:53
Просмотров: 915
27
от 4 кулинаров
На кухне у: 2
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Asperastra не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

слива 2 кг
вес без косточек
сахар 1400 г
вода кипяченая 400 мл
шоколад горький 200 г
коньяк 4 ч. л.
или 2 столовые
орехи 200 г
можно взять в принципе любые. у меня смесь фундука, миндаля, арахиса

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Варенье из сливы с шоколадом: шаг 1
    1 Засыпаем в кастрюлю сахар, заливаем водой. Доводим до закипания и полного растворения сахара.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Варенье из сливы с шоколадом: шаг 2
    2 Сливу моем, вынимаем косточки. Выкладываем сливу в сироп. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и оставляем минут на 20.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Варенье из сливы с шоколадом: шаг 3
    3 Ломаем шоколад на кусочки и добавляем к сливам вместе с орехами.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Варенье из сливы с шоколадом: шаг 4
    4 Варим еще минут 10. За это время шоколад должен полностью раствориться.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Варенье из сливы с шоколадом: шаг 5
    5 Наливаем в варенье коньяк. Можно заменить коньяк ванильной эссенцией, если кто не любит.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Варенье из сливы с шоколадом: шаг 6
    6 Варенье разливаем по стерилизованным банкам и закатываем. Остужаем медленно, завернув в одеяло.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Варенье из сливы с шоколадом: шаг 7
    7 Наилучшего вкуса варенье достигает примерно через неделю. Хранить можно при комнатной температуре
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Елена Юровна
30.07.17 в 09:27
Елена Юровна [Король кулинарии]

Вкуснятина!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте