Варенье из нектаринов

Thumb
Рецепт готовила
Elka 86
[Эскулерье́]
2015.08.16
Thumb
Рецепт готовила
Величанская
[Мастер шеф]
2014.09.27
Thumb
Рецепт готовила
Величанская
[Мастер шеф]
2014.09.27
Thumb
Рецепт готовила
prostotanya
[Мастер шеф]
2014.08.19
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 18.08.14 в 21:22
Просмотров: 2051
73
от 22 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 4

О рецепте варенья из нектаринов

Рецепт дала одна из моих подруг, она варит его так уже несколько лет.Я готовила впервые, на вид, вкус и цвет мне оно очень понравилось.Истинный вкус и аромат будем пробовать зимой в мороз ;-)

Ингредиенты:

нектарин 2 кг
нужны очень-очень твердые
сахар 2 кг
кислота лимонная по вкусу
если вдруг нектарины будут сладкими или перезрелыми

Приготовление варенья из нектаринов

  • Шаг 1
    Приготовление варенья из нектаринов: шаг 1
    1 Нектарин помыть и нарезать дольками, как яблоки, удаляя косточку.Засыпать их сахаром и поставить на ночь. (фото, к сожалению, забыла сделать)
  • Шаг 2
    Приготовление варенья из нектаринов: шаг 2
    2 Сахар должен полностью раствориться и образоваться сироп.Ставим кастрюлю на огонь и начинаем подогревать фрукты, осторожно помешивая их.
  • Шаг 3
    Приготовление варенья из нектаринов: шаг 3
    3 Как только варенье закипит, выключаем его и ждем полного остывания.Затем снова нагреваем, даем закипеть и выключаем.Так повторяем пять раз.
  • Шаг 4
    Приготовление варенья из нектаринов: шаг 4
    4 Затем горячее варенье раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.Можно просто закрыть крышкой и хранить в холодильнике.
    Выход-2 литра.
Комментарии (31)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 31
загрузить предыдущие 12 ↑
Екатерина
19.08.14 в 10:13
Екатерина [Король кулинарии]

Баночка красивая!

Natusi4ka
19.08.14 в 20:25
Natusi4ka [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо, Катя!

marusik02
19.08.14 в 13:32
marusik02 [Шеф-повар]

Шикарное варенье!!

Natusi4ka
19.08.14 в 20:25
Natusi4ka [Мастер шеф]

marusik02, спасибо огромное!

prostotanya
19.08.14 в 22:41
prostotanya [Мастер шеф]

Будем тёмными зимними вечерами пить чай с солнечными дольками!

Величанская
19.08.14 в 22:44
Величанская [Мастер шеф]

Танечка, очень быстренько! И красиво очень!

Natusi4ka
19.08.14 в 22:47
Natusi4ka [Мастер шеф]

какая у Вас получилась красота!!!!

Лесик
20.08.14 в 19:33
Лесик [Шеф-повар]

какая красота!!!

Natusi4ka
20.08.14 в 20:15
Natusi4ka [Мастер шеф]

Лесик, спасибо, Алеся!

Aliska
21.08.14 в 14:34
Aliska [Король кулинарии]

Какое красивое варенье!!!! Стоит попробовать.

Natusi4ka
21.08.14 в 20:15
Natusi4ka [Мастер шеф]

Aliska, спсибо, Алла, огромное! Пробуй на здоровье!

Величанская
27.09.14 в 10:27
Величанская [Мастер шеф]

Я приготовила это блюдо!

Величанская
27.09.14 в 10:29
Величанская [Мастер шеф]

Наташенька, большое спасибо! Очень вкусно, как-будто фрукты в мёде. Только я заменила лимонную кислоту на прокрученный через мясорубку лимон.

Natusi4ka
27.09.14 в 13:00
Natusi4ka [Мастер шеф]

Величанская, Лена,спасибо огромное за фотоотчет! Шикарное вышло варенье!

Шахзода
10.12.14 в 11:32
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

Ароматное!

Natusi4ka
10.12.14 в 19:54
Natusi4ka [Мастер шеф]

Шахзода, да,очень!

кети
22.04.15 в 09:47
кети [Король кулинарии]

Варенье из персиков готовит моя мама, а вот с нектарином еще не пробовали готовить, представили вкус и аромат и решили – пора исправлятья, ждем сезон ;-)

Natusi4ka
22.04.15 в 20:47
Natusi4ka [Мастер шеф]

кети, спасибо большое! Буду ждать Ваш отзыв!

Elka 86
16.08.15 в 17:07
Elka 86 [Эскулерье́]

Спасибо большое!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте