Варенье из груш

Thumb
Рецепт готовила
Tancheggg
[Шеф-повар]
2014.11.01
Thumb
Рецепт готовила
Sakura_vishnya
[Эскулерье́]
2013.10.20
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 07.07.11 в 16:39
Просмотров: 21370
51
от 14 кулинаров
На кухне у: 42
Приготовили: 2

О рецепте варенья из груш

Французский рецепт приготовления варенья из груш. Такое варенье очень вкусно с творогом, просто булочкой хлеба, блинчиками и оладушками. Но и само по себе оно очень приятное. Настоящий праздник вкуса для маленьких и больших сладкоежек.

Ингредиенты:

груша 1.2 кг
сахар 800 г
лимон 1 л
ваниль 10 г

Приготовление варенья из груш

  • Шаг 1
    Приготовление варенья из груш: шаг 1
    1 Очищаем груши от шкурки
  • Шаг 2
    Приготовление варенья из груш: шаг 2
    2 Разрезаем на четвертинки
  • Шаг 3
    Приготовление варенья из груш: шаг 3
    3 А потом на мелкие кусочки
  • Шаг 4
    Приготовление варенья из груш: шаг 4
    4 Выкладываем в кастрюлю
  • Шаг 5
    Приготовление варенья из груш: шаг 5
    5 Выжимаем сок лимона
  • Шаг 6
    Приготовление варенья из груш: шаг 6
    6 Добавляем к грушам сок лимона, ваниль, сахар и ставим на плиту
  • Шаг 7
    Приготовление варенья из груш: шаг 7
    7 Доводим до кипения, помешивая деревянной лопаткой. Часто будет появляться пенка, которую нужно снимать.
  • Шаг 8
    Приготовление варенья из груш: шаг 8
    8 Как только варенье будет готово, наливаем его в банки. Закрываем банки, переворачиваем и накрываем покрывалом.
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Svetlana Nikitina
24.02.12 в 11:29
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Вот такого варенья я не варила..из груш делала только компоты! Наверное вкусно?)

кети
21.04.12 в 00:07
кети [Король кулинарии]

Оригиальное варенье, обязательно пиготовлю в сезон !

klarissa
30.07.12 в 18:56
klarissa [Коми́]

вчера закрыла баночки :-) вкус получился изумительный!

Svetlana Nikitina
02.02.13 в 00:12
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Замечательное варенье!Попробуем!

Sakura_vishnya
20.10.13 в 09:47
Sakura_vishnya [Эскулерье́]

Очень вкусное варенье!
Даже моя мама оценила, когда приехала в гости :-)

Ирина Царапкина
19.03.14 в 14:23
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Ароматное варенье.

Светулец
25.06.14 в 13:37
Светулец [Коми́]

Ждем сезона!

Tancheggg
01.11.14 в 16:57
Tancheggg [Шеф-повар]
Варенье получилось жидким, и я его пюрировала, добавив кардамон – получилось очень ароматно и вкусно!
Зинаида Ч
21.12.15 в 11:47
Зинаида Ч [Эскулерье́]

вкусное варенье

Елена Юровна
29.08.16 в 06:16
Елена Юровна [Мастер шеф]

Вкуснятина!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (8)