$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: кети<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Varene_iz_gretskih_orehov\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Обожаю !!!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25172\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Плоды грецких орехов должны быть без ворсинок, средних размеров; \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25173\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Промыть в проточной воде;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25174\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Удалить остатки цветочка и возможные изЪяны кожи;\nОбрабатывать орехи следует в резиновых перчатках, т.к. следы жидкости не отмоются 2 недели.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25175\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Проколоть в 6-8 местах удобным способом (чем больше - тем лучше);\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25176\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Промыть, положить в удобную емкость, залить водой, чтобы орехи закрылись полностью;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25177\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Держать орехи в воде 6 дней, в день 2-3 раза меняя воду (можно утром и вечером, но не реже);\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25178\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Орешки постепенно начнут менять цвет, вот так выглядят через 3 дня;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25179\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n На седьмой день известь(если негашенная -погасить) залить холодной водой и положить орехи;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25180\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Оставить орехи в известковой воде минимум на два дня, несколько раз перемешивая в день;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25181\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Достать орехи шумовкой;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25182\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Промыть под проточной водой;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25183\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n И поставить под проточной водой на 1-2 дня;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25184\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Откинуть на дуршлаг;\nВот такого цвета стали сейчас орехи, местами, где почистили - бледнее, к концу варки вся поверхность будет одинаковым черным цветом блестать;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25185\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Сварить сироп №1 - вскипятить 1,5 л воды, растворить 200 г сахар, положить орехи,снять с плиты и оставить на 15 минут;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25186\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Слить воду, орехи залить холодной водой и остудить;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25187\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Сварить сироп №2 - вскипятить 4 л воды, растворить 2 кг сахар и положить орехи, варить,пока не уварится наполовину;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25188\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Гвоздику положить в мешочек из марлевой ткани,положить в сироп и варить варенье до готовности, под конец добавить ванильнй сахар и проварить еще пару минут,достать мешочек с гвоздикой;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25189\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Орехи разложить в баночки (получается две литровые), залить кипящим сиропом и закрыть герметично.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"25190\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Приятных угощений !!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();