Сухое варенье из розы

по этому рецепту
Добавлен: 07.09.11 в 09:21
Просмотров: 4361
29
от 7 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте сухого варенья из роз

Очень вкусное варенье, особенно для начинки пампухов.

Ингредиенты:

роза 1 л
лепестки
сахар 1 л
кислота лимонная 1 ч. л.

Приготовление сухого варенья из роз

  • Шаг 1
    Приготовление сухого варенья из роз: шаг 1
    1 Лепестки освободить от листьев, обрезать белый кончик, засыпать сахаром на 30 минут
  • Шаг 2
    Приготовление сухого варенья из роз: шаг 2
    2 С помощью ступки или макогона растереть лепестки до однородной каши.
  • Шаг 3
    Приготовление сухого варенья из роз: шаг 3
    3 Добавить лимонную кислоту и еще немножко растереть. Хранить в холодильнике в закрытой посуде.
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Лариса
08.09.11 в 19:53
Лариса [Ше́ф-де-парти́]

Какая красота! А аромат!

Леся
08.09.11 в 22:31
Леся [Коми́]

Дівчата, величезне спасибки. Варенння дійсно дуже запашне, аромат виходить неповторний.

Анастасия
07.09.11 в 10:09
Анастасия [Ше́ф-де-парти́]

красота!!!

larik_malasha
07.09.11 в 10:59
larik_malasha [Ше́ф-де-парти́]

какой интересный рецепт!

МарияС
07.09.11 в 12:53
МарияС [Коми́]

Представляю какой аромат!)))

lakshmi
07.09.11 в 14:48
lakshmi [Мастер шеф]

Замечательный рецепт!

Laura
20.06.13 в 22:35
Laura [Эскулерье́]

Спасибо за рецепт. Замечательный. Только добавлю, что у нас в Армении готовят варенье из лепестков роз, только розы для этого нужны специальные, не всякие, у них запах тоже особенный, сильный, ароматный. Размеры бутонов меньше. Их продают у нас на рынках. Такое варенье готовиться как обычные, вариться в заранее приготовленном сиропе.

Галча
25.06.16 в 04:38
Галча [Шеф-повар]

Оличный десерт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)