\n Сначала готовим сироп.\nВода берется очень в малом количестве, т.к кусочки кабачка пустят много сока, поэтому, чтобы приготовить сироп, лучше сначала посыпать сахар-песок в емкость, в котором будете готовить варенье;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Залить сахар-песок кипятком, перемешать и поставить на огонь;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Все время помешивая, подогревать смесь и как только сахар полностью растворится, снять с огня и дать немного остыть;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Пока остывает сироп, готовим кабачки.\nБерите кабачки покрупнее,т.к. кусочки сильно уменьшаются в размере, самый лучший вариант - если будет один крупный кабачок;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Кабачки следует почистить, удалить семечки и нарезать кусочками 1,5 - 2 см. Дело это канечно нехитрое, но чтобы усилить «ананасовый» эффект, советую сначала порезать кабачки на кружочки на 1,5 - 2 см; \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Потом почистить от корочки, срезая ее угловатыми кусочками,\nПорезать кружочки на четыре части и удалить семечки, тоже срезав их ножом; \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Вот такие заготовки получаются;\nПоложить кусочки кабачка в сироп, поставить на огонь и варить 40 мин.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Лимон нарезать мелко вместе с кожурой, удаляя косточки и через 15 мин. варки добавить;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Готовое варенье разлить в баночки и закрыть герметично.\nИз указанного количества ингредиентов получится ок. 800 мл варенья.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Удивительное варенье готово, оно имеет бледно-янтарный цвет и приятный ананасовый вкус.\n\nПриятных угощений !!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();