Баклажаны в майонезе на зиму

Thumb
Рецепт готовила
Tekusta
[Дебютант]
2014.10.23
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.09.15
Thumb
Рецепт готовила
Юличка
[Ше́ф-де-парти́]
2014.07.29
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 22.08.12 в 21:07
Просмотров: 40196
31
от 28 кулинаров
На кухне у: 54
Приготовили: 3

О рецепте баклажанов в майонезе на зиму

Зимой-этот салатик всегда на УРА!

Приготовление баклажанов в майонезе на зиму

  • Шаг 1
    Приготовление баклажанов в майонезе на зиму: шаг 1
    1 Приготовить ингредиенты
  • Шаг 2
    Приготовление баклажанов в майонезе на зиму: шаг 2
    2 Лук нарезать полукольцами, обжарить.
  • Шаг 3
    Приготовление баклажанов в майонезе на зиму: шаг 3
    3 Баклажаны нарезать крупными кубиками. Выложить в посуду слоями, пересыпая солью. Оставить на пару часов до выделения горечи.
  • Шаг 4
    Приготовление баклажанов в майонезе на зиму: шаг 4
    4 Баклажаны частями обжаривать на растительном масле. Выкладывать в глубокую посуду, пересыпая чесноком.Добавить жареный лук, поперчить, влить уксус.Добавить майонез и перемешать. Досолить по вкусу
  • Шаг 5
    Приготовление баклажанов в майонезе на зиму: шаг 5
    5 Разложить по подготовленным баночкам. Стерилизовать пол литровые 20 минут.Закатать и охлаждать под одеялом. Выход 5 банок ( 0,5л.)
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Екатерина
23.08.12 в 09:17
Екатерина [Король кулинарии]

Надо же!Никогда бы не подумала,что можно делать заготовки с майонезом!

Пантера
23.08.12 в 13:36
Пантера [Су́-шеф]

Здорово, стоит попробовать. :-)

Лесик
17.03.13 в 10:42
Лесик [Шеф-повар]

будем пробовать!

Юличка
29.07.14 в 18:38
Юличка [Ше́ф-де-парти́]

очень вкусный салатик, получилось 4 баночки по 0.5л. Спасибо ))

Екатерина
15.09.14 в 10:47
Екатерина [Король кулинарии]

Будем пробовать!

Tekusta
23.10.14 в 16:51
Tekusta [Дебютант]

Прекрасная закуска на зиму!
Только-что сделала,такая вкусняшка!Большое спасибо за рецепт!!!

Elena Scherbakova
21.07.15 в 13:42
Elena Scherbakova [Дебютант]

А чеснока две головки?

Rita Nedonosok
09.08.15 в 13:00
Rita Nedonosok [Дебютант]

Да 2 головки

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (30)