Маринованные зеленые помидоры с начинкой

по этому рецепту
Добавлен: 03.02.12 в 17:59
Просмотров: 6920
15
от 4 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте маринованных зеленых помидор

Очень вкусная закуска к любому столу.

Ингредиенты:

помидор зеленый 800 г
примерно, делали на глаз
морковка 3 шт
перец сладкий 4 шт
чеснок 2 шт
2 головки
петрушка 20 г
вода 1 л
сахарный песок 2 ст. л.
соль 1 ст. л.
эсенция 1.5 ст. л.
если любите поострей то 2 ст л
перец горошком 2 шт
на одну банку
лавровый лист 1 шт
на одну банку
укроп 1 шт
зонтик

Приготовление маринованных зеленых помидор

  • Шаг 1
    Приготовление маринованных  зеленых помидор: шаг 1
    1 Зелёные помидоры обрезать по кругу, снять шляпку,внутри всё вычистить.
    подготовить банки, на дно положить специ.
  • Шаг 2
    Приготовление маринованных  зеленых помидор: шаг 2
    2 НАЧИНКА- на мелкой тёрке натереть морковь,перец,чеснок, немного петрушки мелко порезать,добавить оставшуюся массу от помидор, всё перемешать и начинить помидоры. Прикрыть шляпкой, положить в банки вверх шляпкой.
  • Шаг 3
    Приготовление маринованных  зеленых помидор: шаг 3
    3 Сироп вскипятить, залить помидоры, закатать. Стерилизовать 10 – 20 минут.
    банки 0,5-10 мин, банки от 0,8 до 1 л 20 мин
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Alevtina Turaeva
18.10.15 в 23:11
Alevtina Turaeva [Дебютант]
“Стерилизовать 10 – 20 минут.

банки 0,5-10 мин, банки от 0,8 до 1 л 20 мин" на такое же время в разогретую духовку- легче и вроде бы проще

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте