Многие хозяйки задумываются о том, как приготовить маринованные помидоры, ведь это блюдо очень вкусное и превосходно подходит в качестве закуски к столу. Чтобы замариновать овощи, стоит отбирать только самые красивые помидоры, на которых нет гнили, повреждений, трещин, темных пятен от каких-либо заболеваний. Обычно рецепты маринованных помидоров содержат различные специи и пряности. Не обойдется в приготовлении помидоров без листьев черной смородины, хрена, зубков чеснока, кинзы, черного перца, соли. Также в консервацию принято класть пару ложек соли. Хотя пропорции в основном зависят от вкусовых предпочтений повара, который это кушанье готовит. В любое время года маринованные краснобокие помидоры будут уместно смотреться на вашем столе.
