Грибы маринованные

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2016.08.02
Thumb
Рецепт готовила
Hrustik
[Ше́ф-де-парти́]
2014.09.08
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.09.07
Thumb
Рецепт готовила
Katerina Filippova
[Мастер шеф]
2013.02.26
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.02.08
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.02.07
Thumb
Рецепт готовила
eliana
[Су́-шеф]
2012.09.06
По рецепту готовили
7 раз
Добавлен: 04.02.12 в 00:58
Просмотров: 6541
67
от 22 кулинаров
На кухне у: 62
Приготовили: 7

О рецепте грибов маринованных

Сборные грибки собранные в Ленинградской области, в последние годы у нас был урожай до самой поздней осени.

Ингредиенты:

вода 1 л
соль 4 ч. л.
сахар 2 ст. л.
уксус 200 мл
специи 0 г
гвоздика 2-3 шт, лавр.лист 1 шт, перец черный горошек - 3-4 шт./на 1 банку
чеснок 0 шт
несколько зубчиков порезать колечками.
грибы 800 г
Количество свежих грибов уменьшиться при варке.
зелень 0 г
Укроп, петрушка по веточки / на 1 банку

Приготовление грибов маринованных

  • Шаг 1
    Приготовление грибов маринованных: шаг 1
    1 свежие грибы очистить, вымыть, порезать, маленькие можно оставить целиком и проварить без добавления соли и других специй.Белые-подосиновики-подберезовики варить мин.20
  • Шаг 2
    Приготовление грибов маринованных: шаг 2
    2 Рассол:В кипящую воду положить специи, соль, сахар, уксус.Вареные грибы положить в кипящий рассол, варить 10 мин.
  • Шаг 3
    Приготовление грибов маринованных: шаг 3
    3 Разложить грибы вместе с рассолом и специями в чистые банки и закатать.Хранить можно при комнатной температуре.
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 4 ↑
Katerina Filippova
26.02.13 в 10:03
Katerina Filippova [Мастер шеф]

у меня тоже такой же рецепт =) самые вкусные грибочки получаются!

Svetlana Nikitina
26.02.13 в 10:48
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Ой, красота какая!;-)

ИванМедведь
11.03.13 в 23:33
ИванМедведь [Коми́]

грибочки я в лесу сам умею собирать!

Svetlana Nikitina
12.03.13 в 09:49
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Осталось только научиться мариновать!;-)

Николай Николаевич
17.04.13 в 09:49
Николай Николаевич [Ше́ф-де-парти́]

Отличные грибы!

Natusi4ka
07.09.14 в 20:52
Natusi4ka [Мастер шеф]

Делаю такие грибочки каждый год! Муж помешан на них!
P.S.Только уксуса я кладу меньше и закрываю п/эт крышкой, храню в холодильнике!

Svetlana Nikitina
07.09.14 в 23:00
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Какие красавцы! Спасиб Наташ!

Пал Саныч
07.09.14 в 23:35
Пал Саныч [Король кулинарии]

Это прелесть…. забираю рецепт!

Лесик
15.09.14 в 08:52
Лесик [Шеф-повар]

вот эти грибочки я сегодня и сделаю!!!

Svetlana Nikitina
02.08.16 в 22:04
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)