Мандариново - имбирный джем

по этому рецепту
Добавлен: 06.12.13 в 23:00
Просмотров: 1822
28
от 13 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте мандариново-имбирного джема

Вот и запустила я сегодня механизм предновогоднего настроения,сварив МАНДАРИНОВО – ИМБИРНЫЙ ДЖЕМ , пряный, терпкий,горьковатый аромат которого наполнил дом ощущением близкого праздника.

Ингредиенты:

мандарины 750 г
яблоки 2 шт
среднего размера
сахар 350 г
имбирь свежий 10 г
вода 150 мл
бадьян 1 шт
коробочка

Приготовление мандариново-имбирного джема

  • Шаг 1
    Приготовление мандариново-имбирного джема: шаг 1
    1 Мандарины хорошо моем, режем по-полам, не снимая кожуры
  • Шаг 2
    Приготовление мандариново-имбирного джема: шаг 2
    2 яблоки очищаем и трём на мелкой тёрке.
  • Шаг 3
    Приготовление мандариново-имбирного джема: шаг 3
    3 Складываем мандарины в кастрюлю, добавляем сахар
  • Шаг 4
    Приготовление мандариново-имбирного джема: шаг 4
    4 яблоки, бадьян, имбирь натёртый на мелкой тёрке
  • Шаг 5
    Приготовление мандариново-имбирного джема: шаг 5
    5 заливаем водой, ставим на средний огонь и варим с момента закипания 1,5 – 2 часа до загустения, не доводя до сильного кипения.
  • Шаг 6
    Приготовление мандариново-имбирного джема: шаг 6
    6 Готовый джем остужаем, раскладываем в стерилизованные банки. Пробуем на следующий день . Приятного чаепития !!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Величанская
07.12.13 в 00:44
Величанская [Мастер шеф]

Сказачно красиво, Олечка!

Elena777
07.12.13 в 01:31
Elena777 [Король кулинарии]

У нас во дворе растет мандариное дерево, каждый год варю обычный джем, получается очень ароматный…. Ольга, Ваш рецепт очень интересный, обязательно в этом году сварю по вашему рецепты;-)

Колобок
07.12.13 в 04:01
Колобок [Су́-шеф]

Умничка!

Ольга Л
07.12.13 в 10:38
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо, девочки !

Вишенка...
07.12.13 в 11:44
Вишенка... [Шеф-повар]

как вкусно!

М@рия
07.12.13 в 12:46
М@рия [Шеф-повар]

Ароматно!

Ольга Л
07.12.13 в 13:06
Ольга Л [Мастер шеф]

Я бв сказала, очень ))))

Лена Ветрова
07.12.13 в 13:10
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Полезное сочетание! Зимой то, что нужно :-)

Aliska
07.12.13 в 13:47
Aliska [Король кулинарии]

Как люблю я ТАКИЕ рецепты! Отлично!

Екатерина
09.12.13 в 11:01
Екатерина [Король кулинарии]

Как же красиво!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте