Компот и джем из яблок и смородины

по этому рецепту

Добавлен: 15.09.13 в 23:00

от 6 кулинаров

На кухне у: 8

Приготовили: 0

О рецепте джема из яблок и смородины

Отличный способ использования фруктов из компота, если они имеют свойство оставаться и пропадать – сварить из них джем!

Шаг 1

1 Варим компот из ягод и яблок, пока яблоки не сварятся почти полностью, в семи литрах воды + 1.5 ст. сахара (количество сахара может, конечно, варьироваться).
Шаг 2

2 Процеживаем компот, извлекая ягоды.
Яблоки натираем на крупной терке, складываем в кастрюльку вместе с ягодами, засыпаем сахаром и варим на среднем огне, без добавления воды, примерно полчаса – сорок минут. Очень важно следить, чтобы джем не подгорел.
Шаг 3

3 Приятного аппетита!

Комментарии (1): Добавить комментарий

Всего комментариев: 1

16.09.13 в 16:37

TatyCyprus [Король кулинарии]

Вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте