$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: MZ<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Salat_iz_ovoschei\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Наступила золотая пора заготовок на зиму, предлагаю вам один из моих вариантов салата, который можно применять просто, как гарнир, а также в овощную лазанью, соус к пастам и т.д.\nДля модератора Риты - это вам сэкономит\nвремя!!Не ищите подобное в инете и на сайте, этот рецепт готовлю более 20 лет и каждый раз что-либо изменяю. Поэтому даже у одного человека не может быть ДВУХ ОДИНАКОВЫХ РЕЦЕПТОВ!!Не говоря о разных людях и способах готовки!!Хотя не уверенна, читает ли она наши опусы!!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29734\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Моем и чистим овощи\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29735\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Перекручиваем помидоры\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29736\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Переливаем помидорную массу в кастрюлю с толстым дном и варим на медленном огне\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29737\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Нарезаем морковь \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29738\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Обжариваем морковь\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29739\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Перекладываем в помидорную массу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29740\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Режем и обжариваем до золотистого цвета лук, я его солю и сахарю, он становится карамельзованным\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29741\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Пока жарится лук, нарезаем мелким кубиком перчик\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29742\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Перекладываем обжаренный лук в кастрюлю\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29743\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Добавляем порезанный перец\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29744\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Накрываем крышкой и тушим минут 10\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29745\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n А в это время чистим и удаляем семена из цуккини или кабачка, если он немного презревший. Из молоденького ничего удалять не надо.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29746\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Нарезаем на небольшие кубики\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29747\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Томатную пасту разводим водой, солим и сахарим по вкусу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29748\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Добавляем в кастрюлю цуккини и томатную пасту\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29749\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Перемешиваем и оставляем тушить минут 20-30\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29750\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Чистим чеснок и нарезаем мелко горький перец\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29751\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n В конце готовки добавляем перец, выдавливаем прессом чеснок и выключаем кастрюлю. Даем постоять минут 20, салат пропитается всеми запахами\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29752\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Ну и последний этап: разложить салат по банкам и закрутить крышками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29753\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Укутать в "одеяло" и подождать полного остывания. Так как я все заготовки храню в холодильнике, он у меня большой=))), то банки не стерилизую, а вы смотрите сами.\nВыход 5 баночек по 700г.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();