$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: MZ<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Priprava_sous_s_ananasom_i_gorkim_pertsem\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Пару лет назад моя доченька вспомнила соус ее детства сладко-остренький "Анкл-Бенс" с ананасом.Вот результат.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30544\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Моем овощи, удаляем сердцевину у перцев. Надрезаем помидоры, кладем в горячую воду на несколько минут, \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30809\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n затем в ледяную \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30810\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n снимаем кожицу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30811\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Отделяем мякоть помидор и режем на небольшие кусочки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30812\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n мякоть помидорную измельчаем блендером\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30813\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Томатную пасту разводим один к двум и размешиваем с сахаром и солью\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30814\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Нарезаем мелко лук, сбрызгиваем уксусом\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30815\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Смешиваем томатный сок и томатную пасту, доводим до кипения и кладем лук на 10 минут, готовим все на малом огне\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30816\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Нарезаем очень мелко перец\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30817\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Горький перец очищаем от семян и заливаем на один час теплой кипяченой водой, через полчаса воду меняем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30818\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Добавляем к луку, мелко порезанный перец и варим 20 минут\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30819\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Мелко нарезаем ананасы, сок не выпиваем, он нам нужен\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30820\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Далее добавляем помидоры конкосе, перемешиваем и варим еще 10 минут\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30821\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Мелко нарезаем горький перец\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30822\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Теперь добавляем ананасы и перец, перемешиваем и тушим минут 10-15, я люблю, чтобы овощи были "альденте", слегка похрустывали=))\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30823\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Крахмал разводим соком ананаса, тонкой струйкой вливаем в соус и тщательно и аккуратно мешаем, доводим до кипения и выключаем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30824\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Раскладываем по баночкам, закрываем крышками\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"30825\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Укутываем до полного остывания. \nДо встречи зимой=))\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();