Острый сливовый соус

Thumb
Рецепт готовила
Маша
[Мастер шеф]
2015.09.24
Thumb
Рецепт готовила
М@рия
[Шеф-повар]
2014.09.08
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 20.08.13 в 21:58
Просмотров: 5325
41
от 16 кулинаров
На кухне у: 54
Приготовили: 2

О рецепте острого сливового соуса

Отличный вариант соуса.Идеальное дополнение к любому блюду!

Ингредиенты:

сливы 2 кг
синие
сахар 8 ст. л.
соль 1 ст. л.
зелень свежая 100 г
кинза,базилик
чеснок 1 шт
1 большая головка(6-7 зуб.)
перец черный по вкусу

Приготовление острого сливового соуса

  • Шаг 1
    Приготовление острого сливового соуса: шаг 1
    1 Сливы помыть ,вытащить косточки.
  • Шаг 2
    Приготовление острого сливового соуса: шаг 2
    2 Сливы и зелень измельчить в блендере.
  • Шаг 3
    Приготовление острого сливового соуса: шаг 3
    3 Проварить сливу, с зеленью,сахаром,солью,специями около получаса.
    Добавить чеснок и проварить еще минут 10.

  • Шаг 4
    Приготовление острого сливового соуса: шаг 4
    4 Разлить по стерилизованным банкам.Банки перевернуть ,укрыть теплым и дать полностью остыть.
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Masha Volgina
21.08.13 в 08:40
Masha Volgina [Мастер шеф]

А потом где использовать такой соус? :-) Ни разу не слышала и не пробовала :-)

Маша
21.08.13 в 10:06
Маша [Мастер шеф]

Masha Volgina, соус острый,хорошо подавать к мясу,как дополнение к гарнирам.Его второе название" сливовая аджика".

Masha Volgina
23.08.13 в 05:06
Masha Volgina [Мастер шеф]

интересно, буду знать теперь! забираю рецепт! спасибо)

Екатерина
21.08.13 в 09:08
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусно и красиво!

Aliska
21.08.13 в 10:14
Aliska [Король кулинарии]

О!!! Это то, что я люблю!!! Забираю.

Alen
21.08.13 в 13:58
Alen [Коми́]

Обожаю соусы! Забираю.

Обръжьнаіа
23.08.13 в 22:21
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Здорово!

TatyCyprus
25.08.13 в 14:28
TatyCyprus [Мастер шеф]

Очень вкусно!

Лесик
27.08.13 в 13:33
Лесик [Шеф-повар]

очень вкусно!!! жаль я временно без блендера… так бы попробовала…

М@рия
08.09.14 в 13:29
М@рия [Шеф-повар]

Делаю такой соус уже давно. Очень вкусный. Только без зелени и чеснока побольше кладу.

Маша
24.09.15 в 20:24
Маша [Мастер шеф]

Один из наших любимый соусов!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (6)