Добавлен:
20.08.13 в 21:58
Просмотров: 7151
На кухне у: 59
Приготовили: 2
О рецепте острого сливового соуса
Отличный вариант соуса.Идеальное дополнение к любому блюду!
Ингредиенты:
| сливы | 2 кг |
| синие | |
| сахар | 8 ст. л. |
| соль | 1 ст. л. |
| зелень свежая | 100 г |
| кинза,базилик | |
| чеснок | 1 шт |
| 1 большая головка(6-7 зуб.) | |
| перец черный | по вкусу |
Приготовление острого сливового соуса
- Шаг 1 1 Сливы помыть ,вытащить косточки.
- Шаг 2 2 Сливы и зелень измельчить в блендере.
-
Шаг 3
3
Проварить сливу, с зеленью,сахаром,солью,специями около получаса.
Добавить чеснок и проварить еще минут 10.
- Шаг 4 4 Разлить по стерилизованным банкам.Банки перевернуть ,укрыть теплым и дать полностью остыть.
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (6)
Мастер шеф
А потом где использовать такой соус?
Ни разу не слышала и не пробовала 
Masha Volgina, соус острый,хорошо подавать к мясу,как дополнение к гарнирам.Его второе название" сливовая аджика".
интересно, буду знать теперь! забираю рецепт! спасибо)
Очень вкусно и красиво!
О!!! Это то, что я люблю!!! Забираю.
Обожаю соусы! Забираю.
Здорово!
Очень вкусно!
очень вкусно!!! жаль я временно без блендера… так бы попробовала…
Делаю такой соус уже давно. Очень вкусный. Только без зелени и чеснока побольше кладу.
Один из наших любимый соусов!