Лечо

Thumb
Рецепт готовила
Маша
[Мастер шеф]
2015.09.24
Thumb
Рецепт готовила
Маша
[Мастер шеф]
2012.09.17
Thumb
Рецепт готовила
Пользователь удален
[Эскулерье́]
2012.09.01
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 31.08.12 в 23:42
Просмотров: 3354
20
от 5 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 3

О рецепте лечо

Еще один вариант лечо.Самый любимый в нашей семье.

Ингредиенты:

морковь 1 кг
лук 1 кг
перец 1.5 кг
помидоры 5 кг
уксус 0.5 стак.
соль 2 ст. л.
сахар 0.5 стак.
растительное масло 1 стак.

Приготовление лечо

  • Шаг 1
    Приготовление лечо: шаг 1
    1 Выливаем в казан растительное масло, лук режем полукольцами и отправляем в казан. Морковь чистим и режем соломкой или трем на терке.Когда лук станет прозрачным отправляем в казан тертую морковь. Прокрученные помидоры отправляем в казан после того как морковь обмякнет в процессе обжарки. Сок с луком и морковью должен закипеть. Перец чистим и режем поперек полосками. И отправляем перец в казан, когда сок покипит минут 5. Теперь дадим лечо поварится минут 20.
  • Шаг 2
    Приготовление лечо: шаг 2
    2 Солим, добавляем сахар и перед закрытием в стерилизованные банки — добавим уксус.
    Банки перевернуть,укутать и оставить до остывания.
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
загрузить предыдущие 1 ↑
Маша
01.09.12 в 00:08
Маша [Мастер шеф]

8 литров

Пользователь удален
01.09.12 в 10:37
Пользователь удален [Эскулерье́]

Моя дочь тоже такое лечо готовит.

Пользователь удален
01.09.12 в 15:12
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусное лечо, давно готовим такое))))

Helen
01.09.12 в 15:50
Helen [Шеф-повар]

Люблю лечо)

Маша
01.09.12 в 22:21
Маша [Мастер шеф]

и у нас это ходовая заготовка :-)

by_kemelena
02.09.12 в 13:45
by_kemelena [Шеф-повар]

Маш, я вспомнила наш рецепт!!!! Когда помидоры покупала=))

Екатерина
03.09.12 в 10:38
Екатерина [Король кулинарии]

Люблю лечо!

Маша
17.09.12 в 20:15
Маша [Мастер шеф]

И в этом году не обошлось без любимой заготовки!

by_kemelena
19.09.12 в 15:58
by_kemelena [Шеф-повар]

Маш, я так рада, что ты лечо выложила и я вспомнила рецепт!!! УЖе вторую партию закрутила и все ем-ем-ем….=))

Маша
23.09.12 в 22:19
Маша [Мастер шеф]

И я удачненько продукты перерабатываю :-))

Маша
24.09.15 в 20:50
Маша [Мастер шеф]

И лечо в этом году много приготовили!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)