Консервированая фасоль для борща

по этому рецепту
Добавлен: 07.07.13 в 19:19
Просмотров: 1627
8
от 1 кулинара
На кухне у: 1
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Можно использовать как отдельное блюдо, ингредиент для салата или заправка для борща

Ингредиенты:

фасоль 1 кг
помидоры 1 кг
морковь 0.5 кг
лук 0.5 кг
сладкий перец 0.5 кг
соль 3 ст. л.
сахар 1.5 ст. л.
перец горошком 10 шт
лавровый лист 2 шт
растительное масло 3 ч. л.

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Консервированая фасоль для борща: шаг 1
    1 Фасоль замочить в воде на сутки , а затем сварить до готовности. Воду слить.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Консервированая фасоль для борща: шаг 2
    2 Морковь натереть на тёрке.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Консервированая фасоль для борща: шаг 3
    3 Лук и перец мелко нарезать. Всё обжарить на раст. масле.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Консервированая фасоль для борща: шаг 4
    4 Помидоры помыть, и пропустить ч/з мясорубку.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Консервированая фасоль для борща: шаг 5
    5 Соединить отварную фасоль, обжаренные овощи, помидоры. Добавить соль и сахар по вкусу. +перец горошком и лавровый листик
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Консервированая фасоль для борща: шаг 6
    6 Довести до кипения и варить 30 мин.на маленьком огне
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Консервированая фасоль для борща: шаг 7
    7 Разложить в стерилизованные банки и закатать. Укутать до полного остывания.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте