Капуста для борща

по этому рецепту
Добавлен: 19.10.11 в 13:18
Просмотров: 4930
5
от 3 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте капусты для борща

С такой капустой получается очень вкусный летний борщ, но ее можно кушать и просто как салат.

Ингредиенты:

капуста белокочанная 3 кг
лук 500 г
помидоры 1 кг
перец болгарский 1.5 кг
морковь 1 кг
соль 100 г
сахар 150 г
уксус 100 г

Приготовление капусты для борща

  • Шаг 1
    Приготовление капусты для борща: шаг 1
    1 Все овощи нарезать, как для борща. Добавить соль, сахар, уксус. Все хорошо перемешать и разложить в чистые не стерилизованные банки.
  • Шаг 2
    Приготовление капусты для борща: шаг 2
    2 Банки поставить в большую кастрюлю и налить в нее воду. Когда вода в кастрюле закипит, стерилизовать капусту еще 35 мин. После этого закатать.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)