$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Katerina Filippova<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Domashnii_ketchup\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32161\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Помидоры вымыть. На них сделать крестообразные надрезы. Опустить в кипяток на 30 секунд.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32162\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Сразу же опустить в ледяную воду и снять кожицу. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32163\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Разрезать на 4 части каждую помидорину и выложить их в кастрюлю. Добавить туда чеснок. Кастрюлю с помидорами поставить на огонь, накрыть крышкой и томить на слабом огне 45 минут. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32164\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Стебель сельдерея нарезать пластинками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32165\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Лук мелко нарезать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32166\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Морковь нарезать кружочками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32167\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Перец чили мелко нарезать. Перец болгарский тоже мелко нарезать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32168\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Пережарить на оливковом масле сельдерей, лук и морковь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32169\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Через 45 минут помидоры пюрировать с помощью блендера. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32170\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Добавить пережаренные овощи. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32171\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Туда же добавить чили и болгарский перцы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32172\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Листья шалфея и лавровый лист. Тушить 30 минут на слабом огне.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32173\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Через 30 минут добавить крупно нарезанные листья петрушки и базилика. Тушить еще 30 минут. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32174\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Через 30 минут достать из кастрюли лавровый лист и пюрировать овощную смесь. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32175\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Добавить соль, сахар и крахмар, разведенный в 1 ст.ложки уксуса. Вылить оставшийся уксус, довести смесь до кипения и варить еще 30 минут, до загустения. \n\nГорячий кетчуп разлить по стерилизованным банкам, укупорить, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. \n\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"32193\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Кетчуп будет готов через 1 месяц. \n\nПриятного аппетита! \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();