Борщевая заправка

Thumb
Рецепт готовила
newcomer
[Ше́ф-де-парти́]
2015.08.27
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina Kadetova
[Су́-шеф]
2015.08.05
Thumb
Рецепт готовила
Klenchik
[Коми́]
2014.08.22
Thumb
Рецепт готовила
frytti
[Шеф-повар]
2013.09.06
Thumb
Рецепт готовила
Маша
[Мастер шеф]
2012.08.13
По рецепту готовили
5 раз
Добавлен: 31.10.11 в 12:06
Просмотров: 14359
38
от 13 кулинаров
На кухне у: 68
Приготовили: 5

О рецепте борщевой заправки

Очень экономит время хозяйки!

Ингредиенты:

свекла 3 кг
морковь 1 кг
капуста 2 кг
лук 1 кг
масло растительное 1 стак.
уксус 0.75 стак.
сахар 2 ст. л.
соль 2.5 ст. л.
перец черный горошком по вкусу
лавровый лист по вкусу

Приготовление борщевой заправки

  • Шаг 1
    Приготовление борщевой заправки: шаг 1
    1 Овощи очистить от кожуры.
  • Шаг 2
    Приготовление борщевой заправки: шаг 2
    2 Свеклу и морковь натереть на крупной терке,капусту и лук мелко порубить.
  • Шаг 3
    Приготовление борщевой заправки: шаг 3
    3 Положить все в кастрюлю и перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление борщевой заправки: шаг 4
    4 Когда закипит ,добавить уксус, сахар,соль,перец и лавровый лист.Проварить около часа.
  • Шаг 5
    Приготовление борщевой заправки: шаг 5
    5 Банки и крышки(винтовые) простерилизовать.Разложить все по банкам,перевернуть их крышкой вниз и укутать в тепло.Через часов 10 поставить в чулан :)
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Танюшка
31.10.11 в 12:14
Танюшка [Шеф-повар]

ООО!!!! вот так отлично))))) осталось только фотки пошаговые добавить и будет идеально))))))

Маша
31.10.11 в 12:20
Маша [Мастер шеф]

:-)
Буду теперь фотографии делать,когда готовлю :-)
Раньше некогда было,вечно дети бегают по ногам во время готовки :-))

Маша
13.08.12 в 13:52
Маша [Мастер шеф]

И в этом году не обошлось без любимой заготовки.Самая ходовая консервация в нашей семье.Добавила несколько пошаговых фото :-)

Екатерина
14.08.12 в 10:28
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!

frytti
06.09.13 в 21:15
frytti [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Klenchik
22.08.14 в 19:17
Klenchik [Коми́]

Сделала пока пару баночек,буду делать позже еще,когда свекла дозреет.

Ekaterina Kadetova
05.08.15 в 10:27
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Получилась вкусняшка!

newcomer
27.08.15 в 15:27
newcomer [Ше́ф-де-парти́]

Осталось немного от заготовки-и сразу приготовила борщ!Ну очень вкусно!Правда,я туда еще томаты добавляла и свежий перец-неотъемлемая часть моих бо…

Шахзода
27.08.15 в 16:20
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

нужно сделать такой запас

яночка иванова
07.06.16 в 09:57
яночка иванова [Дебютант]

Я тоже готовила!))) только я капусту не добавила!)) не было в наличии! Но без капусты тоже хорошо получилось!!! подруга даже просто салатом кушала!!! спасибо за рецепт!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (9)