Варенье из лимонных ( апельсиновых) корок

по этому рецепту
Добавлен: 03.09.13 в 06:19
Просмотров: 6710
7
от 5 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте варенья из лимонных корок

AntoninaMS не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

корки лимона 10 шт
Корки от 10 лимонов(можно и апельсиновые, или и те и другие)
сахар 800 г
лимонный сок 3 ст. л.
также можно добавить сок апельсина

Приготовление варенья из лимонных корок

  • Шаг 1
    Приготовление варенья из лимонных корок: шаг 1
    1 Корки хорошо помыть, порезать и замочить на сутки, меняя воду. Хорошо прокипятить, поменять воду (чтоб горечь не оставалась) и заново довести до кипения
  • Шаг 2
    Приготовление варенья из лимонных корок: шаг 2
    2 В другой кастрюльке готовим сахарный сироп ( 800 г сахара и 3 стакана воды), как только сироп начинает густеть, опускаем туда наши корочки
  • Шаг 3
    Приготовление варенья из лимонных корок: шаг 3
    3 Варить до нужной густоты.
    Приятного чаепития!!!!!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Екатерина
04.09.13 в 10:59
Екатерина [Король кулинарии]

Хорошее варенье!

Masha Volgina
04.09.13 в 11:03
Masha Volgina [Мастер шеф]

Всё хочу попробовать такое варенье, наверно, вкусное:-)

TatyCyprus
04.09.13 в 16:13
TatyCyprus [Мастер шеф]

Никак не соберусь сварить такое, а ведь, наверное, вкусно…

Tatyana 31
02.10.13 в 20:20
Tatyana 31 [Эскулерье́]

Надо сварить! Я в прошлом году просто пересыпала сахаром порезанные апельсиновые корочки и поставила баночку в холодильник.Варенья было много и до корочек очередь не доходила, а когда решили попробовать…- корочки стали прозрачными, а вкус и аромат замечательный.Можно даже использовать как начинку для пирогов.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)