\n Пробовала разные варианты желейных тортов: с бисквитным печеньем, с крекерами, магазинной сметаной.... Этот рецепт лучший. Не поленитесь и испеките специально корж для него, и ни в коем случае не берите магазинную сметану-только домашнюю. Если хотите что-то в торт добавить, то сразу могу посоветовать: к этому рецепту лучше всего подходят грецкие орехи, шоколад и чернослив.\n Может показаться,что много мороки с приготовлением: долго ждать,пока застынет желе и сам торт, печь корж... Но это только на первый взгляд. А самое главное, что результат покроет все ваше потраченное время, силы и средства- вы получите ОООгромный торт, а главное, вкусный. На фото половина: я из всей массы сделала 2 торта(один в гости на Новый год пошел, а другой дома радовал семью).\n Если решите приготовить, думаю не пожалеете))\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n первым делом готовим желе по инструкции на упаковке. только не 400гр воды льем,как там написано, а 350гр. тогда желе будет более плотным.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n готовим корж: желтки+1ст сахара взбить до бела \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n мука+разрыхлитель+какао просеять к желткам и взбить миксером до однородности\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n не переставая взбивать вливаем растопленный(не горячий!) маргарин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n белки взбить в густую пену и аккуратно вмешать их к тесту\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n форму смазать маргарином(или маслом), вылить тесто и выпечь корж при 180градусах 40минут (по времени подстраивайтесь под вашу духовку, для надежности проверяйте шпажкой)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n корж готов,остыл, нарезаем его на кубики 1*1см\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n готовим крем: в 1ст горячей воды растворяем 2ст.л. желатина. пока желатин остывает, взбиваем сметану с 1ст сахара и пакетиком ванильного сахара несколько минут(не переусердствуйте,что бы не взбилось масло, нам просто требуется что-бы сахар хоть немного растворился). взбивая, вливаем желатин в сметану, что бы все хорошо перемешалось. крем готов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n берите сразу большую посуду(кастрюлю), что-бы не возникло проблем при смешивании всех составляющих. желе режим на кубики,высыпаем его к порезанному коржу, выливаем крем и все хорошо вымешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n берем форму для выпечки(кастрюлю, большую миску- как вам удобнее), застилаем ее целлофаном(я беру обычный целлофановый пакет), выливаем "торт" и отправляем в холодильник на несколько часов до полного застывания. я готовлю торт вечером, что бы к утру он наверняка был готов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n переворачиваем торт на разнос или тарелку, снимаем целлофан. можно посыпать тертым шоколадом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!)))\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();