\n Йогурт у меня домашний.\nЙогурт с сахаром и ванилькой взбить миксером (йогурт должен быть комнатной температуры, иначе получатся комки).\nЖелатин залить кипятком(50мл) и когда полностю растворится ввести (продолжая взбивать) в йогурт.\nРазлить в желаемые ёмкости и поставить в холодильник.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Молоко и желтки немного взбить. \n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Сахар, соль и крахмал соединить и ввести в молочно- яичную смесь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Поставить на маленький огонь и нагревать, всё время помешивая, до первого "бульк") .\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Снять с огня, положить шоколад кусочками и размешать до полного его растворения. Для более пористой структуры можно взбить миксером, получается воздушнее. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Остудить (можно поставив на холодную баню), разложить поверх йогуртового слоя и поставить обратно в холодильник.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Малину в виде пюре я замораживала в стаканчиках.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Малину протереть через сито. В пюре положить сахар, а жмых залить водой и довести до кипения. Процедить и растворить в этом отваре желатин. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Соединить с пюре и разлить поверх шоколадного слоя.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Смачного!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();