Апельсиновое желе

Thumb
Рецепт готовила
Oksana_Я
[Су́-шеф]
2016.03.22
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 05.12.13 в 13:22
Просмотров: 2167
25
от 10 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 1

О рецепте апельсинового желе

Нежное и лёгкое апельсиновое желе, красиво оформленное, может стать украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

Апельсин 3 шт
желатин 20 г
Вода кипяченая 1200 мл
Сахар 200 г

Приготовление апельсинового желе

  • Шаг 1
    Приготовление апельсинового желе: шаг 1
    1 Желатин залейте 200 мл холодной кипячёной воды и оставьте до набухания.
  • Шаг 2
    Приготовление апельсинового желе: шаг 2
    2 Из апельсинов выжмите сок.
  • Шаг 3
    Приготовление апельсинового желе: шаг 3
    3 Кожуру крупно нарежьте и залейте 1 л воды. Доведите до кипения и варите 10 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление апельсинового желе: шаг 4
    4 Затем процедите и охладите до 40-50 градусов.
  • Шаг 5
    Приготовление апельсинового желе: шаг 5
    5 Добавьте сахар и набухший желатин, доведите до кипения, но не кипятите.
  • Шаг 6
    Приготовление апельсинового желе: шаг 6
    6 Влейте апельсиновый сок и снимите с огня.
  • Шаг 7
    Приготовление апельсинового желе: шаг 7
    7 Если нужно процедите апельсиново-желейную смесь. Разлейте массу по креманкам или формочкам и уберите в холодильник на 5-6 часов.
  • Шаг 8
    Приготовление апельсинового желе: шаг 8
    8 Украсьте ваше желе по желанию (цедрой, сливками, цукатами, кокосовой стружкой).
Комментарии (20)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20
кети
05.12.13 в 14:12
кети [Король кулинарии]

Красиво, ярко, вкусно!!! Все звезды Вам с удавольствием!

Екатерина
05.12.13 в 14:39
Екатерина [Король кулинарии]

Кети,здорово,что Вы появились вновь!

кети
06.12.13 в 14:35
кети [Король кулинарии]

Екатерина, и я соскучилас по нашей кухне по подружкам! Привет!

Екатерина
06.12.13 в 14:44
Екатерина [Король кулинарии]

кети, И мы соскучились!

Ekaterina
06.12.13 в 23:45
Ekaterina [Король кулинарии]

кети, с возвращением,очень приятно Вас видеть)

Величанская
05.12.13 в 14:56
Величанская [Мастер шеф]

Кети, большое спасибо! Я старалась!

Екатерина
05.12.13 в 14:39
Екатерина [Король кулинарии]

Я очень люблю желе!

Величанская
05.12.13 в 14:57
Величанская [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо! И я люблю желе!!!!

LISI4KA
05.12.13 в 16:24
LISI4KA [Шеф-повар]

Шикарно смотрится!

Величанская
05.12.13 в 17:57
Величанская [Мастер шеф]

Спасибочки! Угощайтесь!

Вишенка...
05.12.13 в 16:42
Вишенка... [Шеф-повар]

классно!

Величанская
05.12.13 в 17:58
Величанская [Мастер шеф]

Спасибо!

Лена Ветрова
05.12.13 в 20:36
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Очень симпатично :-)

Величанская
05.12.13 в 20:38
Величанская [Мастер шеф]

Лена Ветрова, Леночка, благодарю!

Alexandra Kuznetsova
06.12.13 в 03:04
Alexandra Kuznetsova [Ше́ф-де-парти́]

Скажите, пожалуйста, сколько сахара, и не нужна ли лим. кислота?

Величанская
06.12.13 в 09:19
Величанская [Мастер шеф]

Alexandra Kuznetsova, Спасибо! пропустила сахар. Сахар 200 г, лимонной кислоты не надо совсем.

Лесик
14.03.14 в 22:54
Лесик [Шеф-повар]

вкуснота!!!

Alunechka
19.06.14 в 15:40
Alunechka [Эскулерье́]

Попробую по вашему рецепту сделать.А-то у меня желе почему-то никогда не застывает…Я и сама делала,и готовые пачки покупала…Не поддаётся…:-(

Величанская
16.07.14 в 13:40
Величанская [Мастер шеф]

Alunechka, готовьте на здоровье!

Oksana_Я
22.03.16 в 21:42
Oksana_Я [Су́-шеф]

Ярко, сочно и вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте