$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Ane4ka<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Vanilnaya_pasha_s_tsukatami\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Вкусная пасха получилась)\nМожет кому пригодится рецепт;)\n\nИсточник - журнал "Хлеб Соль".\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"18604\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Творог протрите через сито.\nКстати, лучше это сразу делать в глубой миске или кастрле, чтобы было удобно потом перемешивать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"18605\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Стручок ванили разрежьте вдоль пополам, ножом выскребите зерна и добавьте к творогу.\nХорошо перемешайте.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"18606\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Папайю порежьте на кубики, клюкву хорошо промойте теплой водой.Если ананас не кубиками, то тоже нарежьте.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"18607\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Все цукаты и клюкву сложите в отдельную мисочку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"18608\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Размягченной сливочное масло взбейте вилкой или небольшим венчиком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"18609\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Добавьте в масло сухофрукты.\nКстати, если хотите, то в эту пасху можно также добавить измельченный миналь (или грецкие орехи).\nВ таком случае их надо будет вместе с цукатами добавить в масло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"18610\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Отделите белки от желтков.\nЖелтки взбейте вместе с сахаром.\nЯ не брала сахар, а добавляла всего 2 ст.л. фруктозы и на мой взгляд получилось достаточно сладко.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"18611\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Сливки доведите до кипения, сразу снимите с огня.\nСоедините сливки с желтками и, непрерывно помешивая!, прогревайте на небольшом огне, пока крем не загустеет (как на фото). Затем снимите с огня и мешайте еще 2-3 минуты, затем крем остудите.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"18612\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Добавьте в творог масло с сухофруктами и очень тщательно перемешайте!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"18613\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Затем добавьте сливочно-желтковый крем и аккуратно перемешайте.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"18614\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Выстелите форму для пасхи двойным слоем марли (у меня было просто сито) и наполните ее творожной массой.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"18615\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Края марли заверните крест-накрест, сверху положите груз и поставьте минимум на сутки в холодильник.\nВремя приготовления я указывала без учета суток на застывание.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"18616\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Приятного!!:))\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();