Творожный торт- десерт без выпечки

по этому рецепту
Добавлен: 26.10.13 в 18:57
Просмотров: 4543
27
от 11 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

В уже далекой молодости делать этот торт меня научила замечательный человек – Злотина Софья Борисовна.Моя квартирная хозяйка,ставшая настоящим другом-наставником. Светлая ей память!!

Ингредиенты:

рулет бисквитный 1 шт
основа
сметана густая 500 г
заливка
творог 500 г
сахар 200 г
желатин быстрорастворимый 30 г
джем клубничный по вкусу
клубника свежая по вкусу

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Творожный торт- десерт без выпечки: шаг 1
    1 Бисквитный рулет(я беру тот,что печётся в кулинарии) порезать на кусочки шириной в 2 см. вылить в форму с подготовленными кусочками рулетов, переслоить консервированными персиками или любыми другими наполнителями. Сверxу положить клубнику. Поставить в xолодильник. Приятного аппетита.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Творожный торт- десерт без выпечки: шаг 2
    2 Дно и стенки разъемной формы выложить кусочками рулета,заполнив тщательно промежутки на дне.Щедро смазать джемом.Можно вместо джема положить консервированную или свежую клубнику.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Творожный торт- десерт без выпечки: шаг 3
    3 Смешать миксером сметану и саxар.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Творожный торт- десерт без выпечки: шаг 4
    4 Добавить творог и взбить массу до гладкого,однородного состояния.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Творожный торт- десерт без выпечки: шаг 5
    5 Распустить желатин(по инструкции). Не перегревать!!!!!
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Творожный торт- десерт без выпечки: шаг 6
    6 Добавить желатин в сметанно-творожную смесь при интенсивном перемешивании.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Творожный торт- десерт без выпечки: шаг 7
    7 Вылить смесь на подготовленные кусочки рулетов. Разровнять.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Творожный торт- десерт без выпечки: шаг 8
    8 Острым ножом подрезать верхушечки рулетов, положив их на массу в виде веночка.
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Творожный торт- десерт без выпечки: шаг 9
    9 Сверху положить половинки свежей клубники.Торт убрать в холод минимум на 3 часа.
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Творожный торт- десерт без выпечки: шаг 10
    10 Вариантов наполнителей – масса.Приятного аппетита!!!!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
TatyCyprus
29.10.13 в 12:04
TatyCyprus [Мастер шеф]

Красавец!

prostotanya
29.10.13 в 17:05
prostotanya [Мастер шеф]

TatyCyprus, спасибо!!!Я рада,что он появился на главной страничке. Спасибо понимающим модераторам.

Лена Ветрова
29.10.13 в 12:10
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Замечательный десерт:-)

Elena777
29.10.13 в 14:27
Elena777 [Король кулинарии]

Хочу кусочек;-)

prostotanya
29.10.13 в 20:54
prostotanya [Мастер шеф]

Enigma777, угощайтесь,пожалуйста!!!

Masha Volgina
30.10.13 в 04:01
Masha Volgina [Мастер шеф]

Нарядный такой тортик!:-)

Морозко
03.11.13 в 20:15
Морозко [Коми́]

Живой тортик!

prostotanya
04.11.13 в 18:43
prostotanya [Мастер шеф]

Лена Л, он действительно быстро и живо съедается!!

Елена Юровна
01.09.16 в 17:22
Елена Юровна [Шеф-повар]

Красивый тортик!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)