Творожная запеканка

по этому рецепту

Добавлен: 19.12.11 в 23:57

от 10 кулинаров

На кухне у: 21

Приготовили: 0

О рецепте творожной запеканки

Очень нежная и вкусная, но требует неторопливого приготовления

творог мягкий	0.5 кг
творог предварительно кладу в бумагу (см. мой рецепт-сырники)
яйца свежие	5 шт
сахар-песок	1 стак.
манная крупа	0.5 стак.
сметана	100 г
25%
сода	0.5 ч. л.
развести кипяченой водой
ваниль	по вкусу
изюм без косточек	100 г

Шаг 1

1 Растереть яйца с сахаром. Растереть творог и сметану. Соединить, добавить соду манку, взбить блендером. Выложить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму, выложить на тесто изюм, выпекать минут 40-50. Подавать со сметаной, вареньем, свежими ягодами.