$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Анечка А<\/a>\n [Ше́ф-де-парти́]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Tart_s_tvorogom_i_malinoi\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Удивительно нежный десерт! Основа несладкая, сладость берет на себя творожная начинка и сахарно-миндальный штрейзель\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33373\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Для того, чтобы очистить миндаль от кожуры, опустите его в кипяток на 5 минут. Шкурка легко очистится. Затем поджарьте орехи в духовке или микроволновой печи.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33374\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Перемолите поджаренные орехи в блендере\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33375\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Добавьте к ореховой муке сливочное масло, сахар, соль, арому и просейте пшеничную муку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33376\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Сформируйте крошку и уберите в холодильник на 2 часа.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33377\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Для основы слегка взбейте 190г сливочного масла до мягкой, пушистой консистенции\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33378\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Добавьте в масло сахар, соль, желток, молоко и просейте муку. Замесите мягкое, эластичное тесто. Убрать в морозильник на 20 минут\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33379\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Через 20 минут раскатать тесто толщиной не более 0.5см. Из теста вырезать круг диаметром больше вашей формы на несколько см\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33380\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Уложить тесто в форму, сделать проколы вилкой и убрать в морозильник еще на 20 минут\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33381\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Уложить поверх теста пекарскую бумагу, придавленную грузом. Выпекать полчаса при температуре 180С\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33382\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Для начинки смешать миксером творог, сахарную пудру и яйцо. Сильно не взбивать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33383\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Вылить начинку на готовую основу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33384\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Выложить малину\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33385\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Сверху посыпать штрейзелем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33386\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Выпекать около 30 минут при температуре 180С до золотистой корочки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"33387\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Прежде чем доставать из формы, дать десерту полностью остынуть. Он хорош и теплым, и холодным. Приятного! :)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();