Добавлен:
14.02.12 в 21:26
Просмотров: 10682
На кухне у: 57
Приготовили: 1
О рецепте шоколадного чизкейка без выпечки
Еще одна вариация на тему “Чизкейк”. Вкусно, нежно, а главное: можно импровизировать со вкусом начинки!
Ингредиенты:
| печенье юбилейное | 125 г |
| масло сливочное | 100 г |
| ванилин | 1 г |
| творог обезжиренный | 200 г |
| сметана густая | 200 г |
| сахар | 100 г |
| желатин | 10 г |
| желе вишневое | 50 г |
| какао-порошок | 3 ст. л. |
Приготовление шоколадного чизкейка без выпечки
- Шаг 1 1 В блендере измельчаем печенье, растапливаем сливочное масло. Смешиваем печенье и масло до получения однородной плотной массы.
- Шаг 2 2 Плотно утрамбовываем полученную массу в форму и ставим в холодильник
- Шаг 3 3 Разводим 10 гр. желатина в 100 мл. воды (доводим до кипения, но не кипятим). Пока желатин немного остывает, взбиваем вместе творог, какао, сахар и сметану до получения однородной массы. Добавляем разведенный желатин.
- Шаг 4 4 Выливаем шоколадный слой на основу из печенья. Ставим в холодильник приблизительно на 1-1,5 часа.
- Шаг 5 5 Готовим вишневое желе (у меня было из пачки, но можно было сделать свое из желатина и варенья/компота)
- Шаг 6 6 После того, как шоколадная основа загустела, заливаем поверх вишневое желе. Ставим в холодильник еще часа на 1,5
- Шаг 7 7 Достаем, украшаем, ставим чайник и едим! Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Шеф-повар
люблю чизкейки, шоколадный ещё не делала, нужно будет попробовать….
а я как раз искала рецепт без выпечки, спасибо)
На здоровье!
очень вкусно!
отлично что без выпечки обязательно приготовлю
Я приготовила это блюдо!
Красивый торт, забираю в копилку на пробу.
Красивый торт, забираю в копилку на пробу.
Красивый торт, забираю в копилку на пробу.