Шоколадный чизкейк без выпечки

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.07.18
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 14.02.12 в 21:26
Просмотров: 8837
46
от 21 кулинара
На кухне у: 54
Приготовили: 1

О рецепте шоколадного чизкейка без выпечки

Еще одна вариация на тему “Чизкейк”. Вкусно, нежно, а главное: можно импровизировать со вкусом начинки!

Приготовление шоколадного чизкейка без выпечки

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадного чизкейка без выпечки: шаг 1
    1 В блендере измельчаем печенье, растапливаем сливочное масло. Смешиваем печенье и масло до получения однородной плотной массы.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадного чизкейка без выпечки: шаг 2
    2 Плотно утрамбовываем полученную массу в форму и ставим в холодильник
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадного чизкейка без выпечки: шаг 3
    3 Разводим 10 гр. желатина в 100 мл. воды (доводим до кипения, но не кипятим). Пока желатин немного остывает, взбиваем вместе творог, какао, сахар и сметану до получения однородной массы. Добавляем разведенный желатин.
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадного чизкейка без выпечки: шаг 4
    4 Выливаем шоколадный слой на основу из печенья. Ставим в холодильник приблизительно на 1-1,5 часа.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадного чизкейка без выпечки: шаг 5
    5 Готовим вишневое желе (у меня было из пачки, но можно было сделать свое из желатина и варенья/компота)
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадного чизкейка без выпечки: шаг 6
    6 После того, как шоколадная основа загустела, заливаем поверх вишневое желе. Ставим в холодильник еще часа на 1,5
  • Шаг 7
    Приготовление шоколадного чизкейка без выпечки: шаг 7
    7 Достаем, украшаем, ставим чайник и едим! Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Танюшка
14.02.12 в 21:36
Танюшка [Шеф-повар]

люблю чизкейки, шоколадный ещё не делала, нужно будет попробовать….

Татьяна 07
14.02.12 в 22:15
Татьяна 07 [Су́-шеф]

а я как раз искала рецепт без выпечки, спасибо)

Ульяна
15.02.12 в 08:35
Ульяна [Шеф-повар]

На здоровье!

Ane4ka
15.02.12 в 12:43
Ane4ka [Мастер шеф]

очень вкусно!:-)

тоня
01.03.12 в 16:50
тоня [Эскулерье́]

отлично что без выпечки обязательно приготовлю

Елена Юровна
18.07.16 в 19:59
Елена Юровна [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)