Добавлен:
28.06.12 в 13:08
Просмотров: 8714
На кухне у: 12
Приготовили: 0
О рецепте летнего тортика
Лето..фрукты и масса фантазии для приготовления блюд=))Да и сегодня два месяца со дня свадьбы моей доченьки и они уже уезжают, вот и приготовила им утренний сюрприз к отъезду=)))
Ингредиенты:
| творожная паста | 500 г |
| ванильная | |
| сыр маскарпоне | 250 г |
| сахарная пудра с ванилью | 2 ст. л. |
| желатин быстрорастворимый | 50 г |
| сметана густая | 3 ст. л. |
| вишня без косточек | 200 г |
| замороженная | |
| сок вишневый | 20 мл |
| абрикосы свежие | 4 шт |
| черника свежая | 400 г |
| земляника | 200 г |
| зефир | 6 шт |
| с лимонным вкусом | |
Приготовление летнего тортика
- Шаг 1 1 Растворяем желатин в горячей воде. Размораживаем вишню и сливаем сок
- Шаг 2 2 Смешиваем творожную пасту, маскарпоне, сахарную пудру и сметану
- Шаг 3 3 Добавляем остывший желатин
- Шаг 4 4 Режем кубиками абрикос
- Шаг 5 5 В глубокую салатницу застилаем пищевой пленок, кладем в середину половинку зефира и вокруг ореол из черники, выливаем часть творожной массы
- Шаг 6 6 Наверх кладем слой вишни
- Шаг 7 7 Далее опять слой творожной массы и слой абрикос
- Шаг 8 8 Теперь в творожную массу добавляем вишневый сок, для изменения сока и наливаем еще один розовый слой.
- Шаг 9 9 Теперь слой черники, смешанной с земляникой
- Шаг 10 10 Выливаем оставшуюся творожную массу и делаем дно из половинок зефира, накрываем пленкой и ставим на ночь в холодильник
-
Шаг 11
11
Утренний сюрприз, летний и вкусный готов=))
Приятного аппетита!!=))Счастья вам мои молодожены!!=))
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Мастер шеф
У меня нет слов
Класс!
Helen, спасибо огромнющеееее!!=)) Получился очень нежный и воздушный с лёгкой фруктовой кислинкой=))
Oboldenno!!!!
eliana, спасибки!=))
Очень красивый тортик получился!!!
Счастливый случай, спасибки!!=))
Какой красивый и аппетитный!!! Мариночка, вышлите кусочек!
Valentina, получай и угощайся!!=))
Спасибо!
Очень вкусно, классный рецепт, и с зефиром хорошо придумано!=)
Елена7, спасибки"